Рецепт Шурпа из косули. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шурпа из косули
| Вода | 2800 г |
| Мясо косули | 1000 г |
| Картофель | 500 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шурпа из косули".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4138 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 15.2% | 1617 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.7% | 4308 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.8 мкг | 900 мкг | 13.6% | 33.4% | 733 г |
| бета Каротин | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 36.1% | 678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1.7% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 2.03 мг | 500 мг | 0.4% | 1% | 24631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 2.7% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 5.7% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.918 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.2% | 20855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 8.1% | 3041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 31915 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9964 мг | 20 мг | 5% | 12.3% | 2007 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.92 мг | 2500 мг | 3.2% | 7.9% | 3089 г |
| Кальций, Ca | 7.14 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 14006 г |
| Кремний, Si | 6.939 мг | 30 мг | 23.1% | 56.8% | 432 г |
| Магний, Mg | 6.1 мг | 400 мг | 1.5% | 3.7% | 6557 г |
| Натрий, Na | 2.56 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 50781 г |
| Сера, S | 51.24 мг | 1000 мг | 5.1% | 12.5% | 1952 г |
| Фосфор, P | 12.8 мг | 800 мг | 1.6% | 3.9% | 6250 г |
| Хлор, Cl | 12.11 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.2% | 18993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.184 мг | 18 мг | 1% | 2.5% | 9783 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.7% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 0.939 мкг | 10 мкг | 9.4% | 23.1% | 1065 г |
| Литий, Li | 8.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0446 мг | 2 мг | 2.2% | 5.4% | 4484 г |
| Медь, Cu | 24.73 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 6.1% | 4044 г |
| Молибден, Mo | 2.955 мкг | 70 мкг | 4.2% | 10.3% | 2369 г |
| Никель, Ni | 1.061 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.064 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 85938 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.47 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.9% | 6110 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.6% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.1133 мг | 12 мг | 0.9% | 2.2% | 10591 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.014 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Шурпа из косули составляет 40,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 90.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШУРПА ИЗ КОСУЛИ
Шурпа из косули богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,7 %, кремнием - 23,1 %
Чем полезен Шурпа из косули
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриное филе со стручковой фасолью
- Рулет из тортильи с яйцом и сыром
- Картошка с свининой
- Фарш с овощами
- Нагетсы куриные
- Йоркширский пудинг
- Рыбный суп
- Кофе со сливками 10% 10,02,25
- Запеканка 09.02.25
- Щи с квашеной капустой без картошки
- Суп диетический
- Запеканка с яблоками
- Бородинский бездрожжевой
- Курица в сливках с грибами 10.02.25
- Зефир малиновый в шоколадной глазури Веган
- Тефтельки
- Паста с черным рисом
- Кукурузная каша
- Фунчоза с грибами
- Тропический коктейль
- Салат овощной
- Булгур с олениной
- Конфета вафельная O'ZERA (О'Зера) с ореховой начинкой в молочном шоколаде
- Кедровые орехи
- Соус из кешью
- Йогурбанантворог
- Шарлотка с ягодами
- Шарлотка без сахара
- Гречка
- Печение Турция
- Онигири с креветкой
- Рассольник
- Гренки
- Сухарики 777
- Макароны из полбы цельнозерновые (Вкусвилл)
- Мусс
- Плов
- Грибы в мясе с сыром
- Хачапури 2
- Желе
- Картофельное пюре 09.02.2025
- Гренки
- Лапша вок
- Салат здоровье командор с капустой
- Слойка Мартина с начинкой со вкусом Малина
- Птифур карамельно-арахисовый
- Протеиновый мусс
- Печенье с гречневой мукой на мальтите и стевии; без муки, содержащей глютен (Vitlen)
- Булочка к чаю
- Колбаса полукопчёная "Сальса".
- Сыр творожный
- Салат овощной
- Лепешка
- Сырники
- Запеканка из курицы и овощей
- ветчина курина
- Вино домашнее
- САЛАТ: ФАСОЛЬ+ГРИБЫ+КАПУСТА | Марина
- Том ям
- Лаваш тонкий
- Протеиновое пирожное
- Стол 5 Запеканка от Макса и ...
- Печень коровы
- Печенье Bombbar малиновый чизкейк
- Хлеб из чечевицы типа бородинский
- Ножки вешенки 10.02.25
- Протеиновый бисквит
- Творожник с кокосовой стружкой
- Уха
- РЕБАМИПИД 1 таб.
- Картофельные дольки
- Ирис мягкий с орехом
- Суп с овощами
- Десерт Better’s арахис
- Куриные ножки в аэрогриле
- Котлета
- Asafwah full fat milk
- Протеиновый батончик Тирамису
- Апельсины красные
- Бутерброд с колбасой
- Овсяная каша своя
- Стол 5 Запеканка №2
- Корейский салат
- Плов с курицей
- Гречка с кабачком и яйцом 09.02.25
- Салат Японский (Вкустер)
- Макароны по флотски
- протеиновый пудинг ваниль
- Рыба по сицилийски
- Салат с окорочком и кукурузой
- Хлеб гречневый (с овсяной мукой)
- Яйцо столовой С2
- Намазка творожная с йогуртом, огурцом и зеленью
- Пицца 4 сыра
- Овсяный кекс запеканка с яблоком
- Минтай в сметанном соусе
- Соус брусничный
- Яблочный уксус 6%
- минтай в омлете кафе венское
- Шницель из курицы
Метки: Как приготовить Шурпа из косули, калорийность 40,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шурпа из косули, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
