Рецепт Виношуб из буряка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Виношуб из буряка

Свекла	500 г
Картофель отварной по 1-206	250 г
Сельдь атлантическая нежирная соленая	250 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Виношуб из буряка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.1 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1771 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	8%	1310 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	7.9%	1333 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	4.1%	2576 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.6%	6667 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3.6%	2914 г
Зола	3.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.6 мкг	900 мкг	0.6%	0.6%	16071 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	2%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	2.7%	3830 г
Витамин В4, холин	19.17 мг	500 мг	3.8%	4%	2608 г
Витамин В5, пантотеновая	0.252 мг	5 мг	5%	5.3%	1984 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	6.4%	1639 г
Витамин В9, фолаты	4.657 мкг	400 мкг	1.2%	1.3%	8589 г
Витамин В12, кобаламин	1.471 мкг	3 мкг	49%	51.5%	204 г
Витамин C, аскорбиновая	3.75 мг	90 мг	4.2%	4.4%	2400 г
Витамин D, кальциферол	7.353 мкг	10 мкг	73.5%	77.3%	136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.157 мг	15 мг	7.7%	8.1%	1296 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.5%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.4951 мг	20 мг	7.5%	7.9%	1338 г
Ниацин	0.711 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175 мг	2500 мг	7%	7.4%	1429 г
Кальций, Ca	22.55 мг	1000 мг	2.3%	2.4%	4435 г
Магний, Mg	15.2 мг	400 мг	3.8%	4%	2632 г
Натрий, Na	1199.75 мг	1300 мг	92.3%	97.1%	108 г
Сера, S	45.86 мг	1000 мг	4.6%	4.8%	2181 г
Фосфор, P	79.5 мг	800 мг	9.9%	10.4%	1006 г
Хлор, Cl	1764.71 мг	2300 мг	76.7%	80.7%	130 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.466 мг	18 мг	2.6%	2.7%	3863 г
Йод, I	9.8 мкг	150 мкг	6.5%	6.8%	1531 г
Кобальт, Co	46.569 мкг	10 мкг	465.7%	489.7%	21 г
Марганец, Mn	0.1912 мг	2 мг	9.6%	10.1%	1046 г
Медь, Cu	143.87 мкг	1000 мкг	14.4%	15.1%	695 г
Молибден, Mo	9.804 мкг	70 мкг	14%	14.7%	714 г
Никель, Ni	10.539 мкг	~
Селен, Se	9.02 мкг	55 мкг	16.4%	17.2%	610 г
Фтор, F	93.14 мкг	4000 мкг	2.3%	2.4%	4295 г
Хром, Cr	13.48 мкг	50 мкг	27%	28.4%	371 г
Цинк, Zn	0.2868 мг	12 мг	2.4%	2.5%	4184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.652 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.451 г	от 0.9 до 3.7 г	50.1%	52.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.225 г	от 4.7 до 16.8 г	26.1%	27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.71 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.922 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.687 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.122 г	~
18:0 Стеариновая	0.08 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.325 г	min 16.8 г	7.9%	8.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.465 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.765 г	от 11.2 до 20.6 г	15.8%	16.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.173 г	~

Энергетическая ценность Виношуб из буряка составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.1 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	8.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНОШУБ ИЗ БУРЯКА

Виношуб из буряка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 49 %, витамином D - 73,5 %, хлором - 76,7 %, кобальтом - 465,7 %, медью - 14,4 %, молибденом - 14 %, селеном - 16,4 %, хромом - 27 %

Чем полезен Виношуб из буряка

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Виношуб из буряка, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Виношуб из буряка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Макароны из полбы с луком и соусом песто

Автор Татьяна. Худею.

129.7

1.6

21.3

Майский красивый салат из овощей и руккола

Автор Татьяна. Худею.

Творожно протеиновый кекс

Лучшие рационы

Калорийность: 1094 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2025-05-18

Калорийность: 1263 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе