Рецепт Суп с чечевицей и нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с чечевицей и нутом

Лук репчатый 170 г
Морковь 170 г
Нут (турецкий горох) 100 г
Чечевица, розовая 150 г
Бульон куриный 2000 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тёмное мясо, тушеное 190 г
Чеснок 10 г
Петрушка свежая 6 г
Укроп 11 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей и нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.2% 1188 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.1% 2947 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5% 2433 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.5% 1429 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.3% 2834 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 19.7% 616 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.87 мг 5 мг 17.4% 21.2% 575 г
Лютеин + Зеаксантин 0.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7.1% 1731 г
Витамин В4, холин 17.59 мг 500 мг 3.5% 4.3% 2843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 5% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 9.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 40.648 мкг 400 мкг 10.2% 12.4% 984 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 3.4% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11450 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 7.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.9885 мг 20 мг 9.9% 12% 1006 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 1.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.81 мг 2500 мг 8.6% 10.5% 1164 г
Кальций, Ca 20.87 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4792 г
Кремний, Si 5.809 мг 30 мг 19.4% 23.6% 516 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 5.5% 2225 г
Натрий, Na 125.66 мг 1300 мг 9.7% 11.8% 1035 г
Сера, S 66.56 мг 1000 мг 6.7% 8.2% 1502 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 12.4% 985 г
Хлор, Cl 9.12 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 25219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 6.93 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 6.3% 1917 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Кобальт, Co 0.967 мкг 10 мкг 9.7% 11.8% 1034 г
Литий, Li 0.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.2297 мг 2 мг 11.5% 14% 871 г
Медь, Cu 164.91 мкг 1000 мкг 16.5% 20.1% 606 г
Молибден, Mo 4.035 мкг 70 мкг 5.8% 7.1% 1735 г
Никель, Ni 9.002 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 5.233 мкг 55 мкг 9.5% 11.6% 1051 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Титан, Ti 9.12 мкг ~
Фтор, F 7.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57061 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7937 г
Цинк, Zn 0.6824 мг 12 мг 5.7% 6.9% 1758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.442 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.42 мг ~
Кампестерол 0.36 мг ~
Стигмастерол 0.24 мг ~
бета Ситостерол 2.82 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.492 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.635 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.1 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей и нутом составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И НУТОМ

Суп с чечевицей и нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,4 %, кремнием - 19,4 %, марганцем - 11,5 %, медью - 16,5 %

Чем полезен Суп с чечевицей и нутом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с чечевицей и нутом, калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с чечевицей и нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты