Рецепт Сырный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный блин

Сырный блин 0 г
Творог 5% жирности (Запекание) 360 г
Сахар песок 20 г
Манная крупа (Запекание) 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.5 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 12.5% 390 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.4% 903 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.8% 1281 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4118 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 4.2% 1161 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 7.7% 627 г
Витамин В4, холин 84.23 мг 500 мг 16.8% 8.2% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 5.1% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.3% 1124 г
Витамин В9, фолаты 27.266 мкг 400 мкг 6.8% 3.3% 1467 г
Витамин В12, кобаламин 1.069 мкг 3 мкг 35.6% 17.3% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 2.4% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3472 г
Витамин Н, биотин 9.957 мкг 50 мкг 19.9% 9.7% 502 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9643 мг 20 мг 19.8% 9.6% 505 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.89 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1881 г
Кальций, Ca 129.51 мг 1000 мг 13% 6.3% 772 г
Кремний, Si 0.904 мг 30 мг 3% 1.5% 3319 г
Магний, Mg 20.89 мг 400 мг 5.2% 2.5% 1915 г
Натрий, Na 61.28 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2121 г
Сера, S 202.02 мг 1000 мг 20.2% 9.8% 495 г
Фосфор, P 212.9 мг 800 мг 26.6% 12.9% 376 г
Хлор, Cl 123.11 мг 2300 мг 5.4% 2.6% 1868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.3 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 15.51 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 2.8% 1734 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 2.9% 1665 г
Кобальт, Co 7.597 мкг 10 мкг 76% 37% 132 г
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2545 г
Медь, Cu 74.72 мкг 1000 мкг 7.5% 3.6% 1338 г
Молибден, Mo 8.534 мкг 70 мкг 12.2% 5.9% 820 г
Никель, Ni 1.732 мкг ~
Олово, Sn 9.69 мкг ~
Селен, Se 26.976 мкг 55 мкг 49% 23.8% 204 г
Стронций, Sr 12.04 мкг ~
Титан, Ti 1.34 мкг ~
Фтор, F 38.32 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10438 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.4% 2008 г
Цинк, Zn 0.6183 мг 12 мг 5.2% 2.5% 1941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.909 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.615 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.763 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.111 г min 16.8 г 12.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырный блин составляет 205,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.5 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ БЛИН

Сырный блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, холином - 16,8 %, витамином B12 - 35,6 %, витамином H - 19,9 %, витамином PP - 19,8 %, кальцием - 13 %, фосфором - 26,6 %, кобальтом - 76 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 49 %

Чем полезен Сырный блин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный блин, калорийность 205,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы