Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Тыква 400 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Сахар песок 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.7% 2621 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.5% 1647 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.5% 2235 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.1% 1111 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.4% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.9 мкг 900 мкг 25.2% 31.1% 397 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 1.206 мг 5 мг 24.1% 29.7% 415 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.9% 1782 г
Витамин В4, холин 38.54 мг 500 мг 7.7% 9.5% 1297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 12% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 13.631 мкг 400 мкг 3.4% 4.2% 2934 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.5% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 8.8% 1406 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 3.1% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.359 мг 15 мг 9.1% 11.2% 1104 г
Витамин Н, биотин 2.762 мкг 50 мкг 5.5% 6.8% 1810 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0042 мг 20 мг 5% 6.2% 1992 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.67 мг 2500 мг 7.5% 9.2% 1339 г
Кальций, Ca 27.46 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3642 г
Кремний, Si 24.24 мг 30 мг 80.8% 99.6% 124 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 4.2% 2954 г
Натрий, Na 18.8 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 6915 г
Сера, S 38.83 мг 1000 мг 3.9% 4.8% 2575 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 7.3% 1691 г
Хлор, Cl 34.33 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.6 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 77.32 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 4.7% 2628 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4702 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 25.3% 489 г
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 4.3% 2878 г
Медь, Cu 159.54 мкг 1000 мкг 16% 19.7% 627 г
Молибден, Mo 5.12 мкг 70 мкг 7.3% 9% 1367 г
Никель, Ni 3.732 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 4.244 мкг 55 мкг 7.7% 9.5% 1296 г
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 76.44 мкг 4000 мкг 1.9% 2.3% 5233 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 5.4% 2283 г
Цинк, Zn 0.3616 мг 12 мг 3% 3.7% 3319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.525 г от 4.7 до 16.8 г 32.4% 40%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.62 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.625 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.196 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 24,1 %, кремнием - 80,8 %, кобальтом - 20,5 %, медью - 16 %

Чем полезен Тыквенные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты