Рецепт Вафли мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли мои

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.6 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.7% 974 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 7.7% 348 г
Углеводы 49.9 г 219 г 22.8% 6.1% 439 г
Углеводы (общие) 38.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.4% 1111 г
Вода 23.6 г 2273 г 1% 0.3% 9631 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 3.7% 718 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 1.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.7% 1607 г
Витамин В4, холин 70.05 мг 500 мг 14% 3.7% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 2% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 15.256 мкг 400 мкг 3.8% 1% 2622 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 1.6% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.066 мг 15 мг 7.1% 1.9% 1407 г
Витамин Н, биотин 4.211 мкг 50 мкг 8.4% 2.2% 1187 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.1693 мг 20 мг 10.8% 2.9% 922 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.74 мг 2500 мг 3.7% 1% 2725 г
Кальций, Ca 23.7 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4219 г
Кремний, Si 2.09 мг 30 мг 7% 1.9% 1435 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 0.7% 3854 г
Натрий, Na 106.42 мг 1300 мг 8.2% 2.2% 1222 г
Сера, S 66.04 мг 1000 мг 6.6% 1.8% 1514 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 2.7% 990 г
Хлор, Cl 159.64 мг 2300 мг 6.9% 1.8% 1441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 548.6 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 47.02 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 1.6% 1633 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3827 г
Кобальт, Co 2.435 мкг 10 мкг 24.4% 6.5% 411 г
Марганец, Mn 0.3036 мг 2 мг 15.2% 4% 659 г
Медь, Cu 66.95 мкг 1000 мкг 6.7% 1.8% 1494 г
Молибден, Mo 7.701 мкг 70 мкг 11% 2.9% 909 г
Никель, Ni 1.149 мкг ~
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Селен, Se 8.135 мкг 55 мкг 14.8% 3.9% 676 г
Титан, Ti 5.75 мкг ~
Фтор, F 20.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19370 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2809 г
Цинк, Zn 0.5692 мг 12 мг 4.7% 1.3% 2108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.655 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.434 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.506 г ~
6:0 Капроновая 0.231 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.284 г ~
12:0 Лауриновая 0.324 г ~
14:0 Миристиновая 1.5 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.928 г min 16.8 г 29.3% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.29 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.497 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Вафли мои составляет 375,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 375.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 49.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 23.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ МОИ

Вафли мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, холином - 14 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 15,2 %, молибденом - 11 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Вафли мои

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли мои, калорийность 375,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты