Рецепт Куриная филейная колбаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная филейная колбаса

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	34 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	30 г
Курица, цыплята-бройлеры, только кожа, тушеная	20 г
Вода	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сахар песок	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная филейная колбаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	194.4 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	866 г
Белки	20.4 г	76 г	26.8%	13.8%	373 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	9.7%	528 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	0.7%	7300 г
Вода	63.6 г	2273 г	2.8%	1.4%	3574 г
Зола	3.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.7 мкг	900 мкг	0.9%	0.5%	11688 г
Ретинол	0.02 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.4%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	3.5%	1440 г
Витамин В4, холин	46.88 мг	500 мг	9.4%	4.8%	1067 г
Витамин В5, пантотеновая	0.535 мг	5 мг	10.7%	5.5%	935 г
Витамин В6, пиридоксин	0.185 мг	2 мг	9.3%	4.8%	1081 г
Витамин В9, фолаты	3.52 мкг	400 мкг	0.9%	0.5%	11364 г
Витамин В12, кобаламин	0.163 мкг	3 мкг	5.4%	2.8%	1840 г
Витамин D, кальциферол	0.104 мкг	10 мкг	1%	0.5%	9615 г
Витамин D3, холекальциферол	0.104 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.173 мг	15 мг	1.2%	0.6%	8671 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.5%	10909 г
Витамин РР, НЭ	5.1907 мг	20 мг	26%	13.4%	385 г
Бетаин	3.408 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142.24 мг	2500 мг	5.7%	2.9%	1758 г
Кальций, Ca	21.7 мг	1000 мг	2.2%	1.1%	4608 г
Магний, Mg	17.82 мг	400 мг	4.5%	2.3%	2245 г
Натрий, Na	1216.54 мг	1300 мг	93.6%	48.1%	107 г
Сера, S	209.47 мг	1000 мг	20.9%	10.8%	477 г
Фосфор, P	122.9 мг	800 мг	15.4%	7.9%	651 г
Хлор, Cl	1790.84 мг	2300 мг	77.9%	40.1%	128 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.047 мг	18 мг	5.8%	3%	1719 г
Кобальт, Co	0.45 мкг	10 мкг	4.5%	2.3%	2222 г
Марганец, Mn	0.0234 мг	2 мг	1.2%	0.6%	8547 г
Медь, Cu	55.11 мкг	1000 мкг	5.5%	2.8%	1815 г
Молибден, Mo	3.46 мкг	70 мкг	4.9%	2.5%	2023 г
Селен, Se	15.595 мкг	55 мкг	28.4%	14.6%	353 г
Фтор, F	10.06 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	39761 г
Цинк, Zn	1.3138 мг	12 мг	10.9%	5.6%	913 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.282 г	~
Валин	0.989 г	~
Гистидин*	0.597 г	~
Изолейцин	1.014 г	~
Лейцин	1.481 г	~
Лизин	1.656 г	~
Метионин	0.541 г	~
Треонин	0.842 г	~
Триптофан	0.227 г	~
Фенилаланин	0.791 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.194 г	~
Аспарагиновая кислота	1.819 г	~
Глицин	1.338 г	~
Глутаминовая кислота	2.977 г	~
Пролин	0.998 г	~
Серин	0.721 г	~
Тирозин	0.655 г	~
Цистеин	0.273 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.14 г	от 0.9 до 3.7 г	15.6%	8%
Омега-6 жирные кислоты	2.08 г	от 4.7 до 16.8 г	44.3%	22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.78 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.958 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.085 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.184 г	~
18:0 Стеариновая	0.585 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.226 г	min 16.8 г	25.2%	13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.581 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.482 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.111 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.288 г	от 11.2 до 20.6 г	20.4%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.088 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.071 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.01 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.014 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.028 г	~

Энергетическая ценность Куриная филейная колбаса составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	194.4 кКал	-%
	Белки	20.4 г	-%
	Жиры	10.6 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	63.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ФИЛЕЙНАЯ КОЛБАСА

Куриная филейная колбаса богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 77,9 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен Куриная филейная колбаса

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриная филейная колбаса, калорийность 194,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная филейная колбаса, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Голень куриная, пекинка, белокочанная, кабачок, паприка копченая

Майский блин из творога и яичного белка

Автор Татьяна. Худею.

Автор Елена Образцова

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе