Рецепт Творог с кинзой 11 02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с кинзой 11 02

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 500 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 130 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 45 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с кинзой 11 02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 24.2% 450 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.6% 2987 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 3.8% 2866 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 2.372 мкг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 5.7% 1931 г
бета Криптоксантин 13.309 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.991 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 13.5% 807 г
Витамин В4, холин 34.36 мг 500 мг 6.9% 7.5% 1455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 5.9% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 8.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 34.246 мкг 400 мкг 8.6% 9.4% 1168 г
Витамин В12, кобаламин 1.042 мкг 3 мкг 34.7% 37.8% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 2.9% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8982 г
Витамин Н, биотин 6.173 мкг 50 мкг 12.3% 13.4% 810 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 18.6% 585 г
Витамин РР, НЭ 3.1744 мг 20 мг 15.9% 17.3% 630 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.71 мг 2500 мг 6% 6.5% 1670 г
Кальций, Ca 118.04 мг 1000 мг 11.8% 12.9% 847 г
Кремний, Si 0.019 мг 30 мг 0.1% 0.1% 157895 г
Магний, Mg 22.26 мг 400 мг 5.6% 6.1% 1797 г
Натрий, Na 214.91 мг 1300 мг 16.5% 18% 605 г
Сера, S 169.42 мг 1000 мг 16.9% 18.4% 590 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 21.8% 501 г
Хлор, Cl 365.62 мг 2300 мг 15.9% 17.3% 629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 2.3% 4749 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 6.1% 1792 г
Кобальт, Co 1.767 мкг 10 мкг 17.7% 19.3% 566 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4773 г
Медь, Cu 63.17 мкг 1000 мкг 6.3% 6.9% 1583 г
Молибден, Mo 7.258 мкг 70 мкг 10.4% 11.3% 964 г
Никель, Ni 0.124 мкг ~
Олово, Sn 13.84 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 22.316 мкг 55 мкг 40.6% 44.3% 246 г
Стронций, Sr 15.68 мкг ~
Фтор, F 27.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14652 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 4.7% 2336 г
Цинк, Zn 0.3857 мг 12 мг 3.2% 3.5% 3111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.622 г ~
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 0.732 г ~
Лейцин 1.354 г ~
Лизин 1.061 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.586 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.681 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.362 г ~
Заменимые аминокислоты 7.518 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 2.416 г ~
Пролин 1.501 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.681 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.329 мг ~
Стигмастерол 0.198 мг ~
бета Ситостерол 0.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.485 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.102 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творог с кинзой 11 02 составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.7 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С КИНЗОЙ 11 02

Творог с кинзой 11 02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, витамином B12 - 34,7 %, витамином H - 12,3 %, витамином K - 17,1 %, витамином PP - 15,9 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 20 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 17,7 %, селеном - 40,6 %

Чем полезен Творог с кинзой 11 02

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с кинзой 11 02, калорийность 91,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с кинзой 11 02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы