Рецепт Пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пиццы

Пшеничная мука, высшего сорта 62 г
Кефир 1% 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Клетчатка Пшеничная 4 г
МКЦ Анкир-Б 4 таблетка
Масло Кунжутное 4 г
Шампиньоны 30 г
Кетчуп Карри 14 г
Ветчина из Индейки 2% 68 г
Помидоры 44 г
Сыр Эдам [Cheese House] 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.7% 916 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.3% 1867 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5.9% 1352 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.8% 1176 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3238 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.1% 3830 г
Витамин В4, холин 11.43 мг 500 мг 2.3% 1.8% 4374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 7.589 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5271 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5319 г
Витамин Н, биотин 1.776 мкг 50 мкг 3.6% 2.9% 2815 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0412 мг 20 мг 5.2% 4.2% 1921 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.01 мг 2500 мг 2.8% 2.2% 3623 г
Кальций, Ca 3.64 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 27473 г
Кремний, Si 0.994 мг 30 мг 3.3% 2.6% 3018 г
Магний, Mg 4.24 мг 400 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Натрий, Na 162.1 мг 1300 мг 12.5% 10% 802 г
Сера, S 14.97 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6680 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 2.6% 3101 г
Хлор, Cl 5.85 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.4 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 16.59 мкг ~
Железо, Fe 0.245 мг 18 мг 1.4% 1.1% 7347 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8065 г
Кобальт, Co 1.615 мкг 10 мкг 16.2% 13% 619 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 4.7% 1717 г
Медь, Cu 62.35 мкг 1000 мкг 6.2% 5% 1604 г
Молибден, Mo 2.544 мкг 70 мкг 3.6% 2.9% 2752 г
Никель, Ni 0.401 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 3.389 мкг 55 мкг 6.2% 5% 1623 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Титан, Ti 7.08 мкг ~
Фтор, F 5.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76190 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3226 г
Цинк, Zn 0.1524 мг 12 мг 1.3% 1% 7874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.115 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.048 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Пиццы составляет 124,7 кКал.

  • Порция = 113 гр (140.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦЫ

Пиццы богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Пиццы

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пиццы, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты