Рецепт Салат с курицей и ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и ананасом

Курица 1 кат. (Жарка) 127 г
Яйцо куриное (Варка) 1 С0
Сыр 45% 20 г
Ананас, консервированный в собственном соку 120 г
Греческий Йогурт 2% 50 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10% 724 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10% 727 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.1% 3422 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3067 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 4.9% 1475 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 1.143 мкг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4717 г
Лютеин + Зеаксантин 79.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.9% 1475 г
Витамин В4, холин 62.58 мг 500 мг 12.5% 9.1% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 6.6% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 6.3% 1149 г
Витамин В9, фолаты 11.512 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3475 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 6.3% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 3.6% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 2.8% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5703 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 6.547 мкг 50 мкг 13.1% 9.5% 764 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 4.6% 1600 г
Витамин РР, НЭ 3.6797 мг 20 мг 18.4% 13.4% 544 г
Ниацин 1.821 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.69 мг 2500 мг 6.6% 4.8% 1518 г
Кальций, Ca 23.92 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4181 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 2.6% 2789 г
Натрий, Na 40.36 мг 1300 мг 3.1% 2.3% 3221 г
Сера, S 91.55 мг 1000 мг 9.2% 6.7% 1092 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 8.7% 842 г
Хлор, Cl 40.43 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5689 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 3.9% 1891 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3589 г
Кобальт, Co 4.849 мкг 10 мкг 48.5% 35.3% 206 г
Марганец, Mn 0.4174 мг 2 мг 20.9% 15.2% 479 г
Медь, Cu 76.48 мкг 1000 мкг 7.6% 5.5% 1308 г
Молибден, Mo 2.19 мкг 70 мкг 3.1% 2.3% 3196 г
Селен, Se 8.839 мкг 55 мкг 16.1% 11.7% 622 г
Фтор, F 41.06 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9742 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 4.1% 1799 г
Цинк, Zn 0.8749 мг 12 мг 7.3% 5.3% 1372 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.871 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.572 г ~
Глутаминовая кислота 1.311 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.949 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.647 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.665 г min 16.8 г 15.9% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.521 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.914 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и ананасом составляет 137,4 кКал.

  • Порция = 350 гр (480.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.4 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ

Салат с курицей и ананасом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 48,5 %, марганцем - 20,9 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Салат с курицей и ананасом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и ананасом, калорийность 137,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы