Рецепт Салат белковый с фасолью и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат белковый с фасолью и курицей

Курица для салата 305 г
Сыр российский 20 г
Помидор (томат), парниковый 132 г
Огурец парниковый 82 г
Греческий йогурт teos 51 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная 223 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат белковый с фасолью и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 17.6% 710 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.6% 3500 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.9% 4380 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.7% 1429 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.4% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 2.4% 5357 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.1% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.6% 3462 г
Витамин В4, холин 36.89 мг 500 мг 7.4% 9.2% 1355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 14% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 18.6% 671 г
Витамин В9, фолаты 10.096 мкг 400 мкг 2.5% 3.1% 3962 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.9% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 5.7% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7500 г
гамма Токоферол 0.189 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.8706 мг 20 мг 14.4% 18% 697 г
Ниацин 3.689 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.62 мг 2500 мг 9.3% 11.6% 1079 г
Кальций, Ca 14.07 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7107 г
Кремний, Si 6.32 мг 30 мг 21.1% 26.3% 475 г
Магний, Mg 38.88 мг 400 мг 9.7% 12.1% 1029 г
Натрий, Na 224.08 мг 1300 мг 17.2% 21.5% 580 г
Сера, S 93.44 мг 1000 мг 9.3% 11.6% 1070 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 15.1% 824 г
Хлор, Cl 37.12 мг 2300 мг 1.6% 2% 6196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 6.9% 1816 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6494 г
Кобальт, Co 4.037 мкг 10 мкг 40.4% 50.4% 248 г
Литий, Li 4.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 8% 1553 г
Медь, Cu 91.81 мкг 1000 мкг 9.2% 11.5% 1089 г
Молибден, Mo 4.858 мкг 70 мкг 6.9% 8.6% 1441 г
Никель, Ni 2.112 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 7.92 мкг 55 мкг 14.4% 18% 694 г
Фтор, F 46.16 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8666 г
Хром, Cr 9.21 мкг 50 мкг 18.4% 23% 543 г
Цинк, Zn 0.6607 мг 12 мг 5.5% 6.9% 1816 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.989 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.109 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.211 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат белковый с фасолью и курицей составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.1 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БЕЛКОВЫЙ С ФАСОЛЬЮ И КУРИЦЕЙ

Салат белковый с фасолью и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 21,1 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 40,4 %, селеном - 14,4 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен Салат белковый с фасолью и курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат белковый с фасолью и курицей, калорийность 80,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат белковый с фасолью и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги