Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Яйцо куриное вареное вкрутую 221 г
Лук репчатый 20 г
Кукуруза, консервы 432 г
Сурими 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.8% 1000 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.6% 1647 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.7% 2920 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.9% 2799 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 8.9% 1218 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 8.9% 1224 г
Витамин В4, холин 75.12 мг 500 мг 15% 16.3% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 13.7% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 21.944 мкг 400 мкг 5.5% 6% 1823 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 16.6% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 6.3% 1715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2.2% 4902 г
Витамин Н, биотин 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 11.6% 931 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1178 мг 20 мг 5.6% 6.1% 1789 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.5 мг 2500 мг 5.3% 5.7% 1873 г
Кальций, Ca 38.64 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2588 г
Кремний, Si 0.119 мг 30 мг 0.4% 0.4% 25210 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 5.1% 2123 г
Натрий, Na 269.4 мг 1300 мг 20.7% 22.4% 483 г
Сера, S 88.75 мг 1000 мг 8.9% 9.6% 1127 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 17.7% 615 г
Хлор, Cl 41.9 мг 2300 мг 1.8% 2% 5489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 5.5% 1961 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 3.9% 2793 г
Кобальт, Co 2.767 мкг 10 мкг 27.7% 30% 361 г
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 3.1% 3484 г
Медь, Cu 44.8 мкг 1000 мкг 4.5% 4.9% 2232 г
Молибден, Mo 1.589 мкг 70 мкг 2.3% 2.5% 4405 г
Никель, Ni 0.071 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 14.329 мкг 55 мкг 26.1% 28.3% 384 г
Фтор, F 24.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16307 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.4% 4505 г
Цинк, Zn 0.5805 мг 12 мг 4.8% 5.2% 2067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.104 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.472 г от 4.7 до 16.8 г 10% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.865 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.099 г min 16.8 г 6.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.032 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.049 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 15,3 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 27,7 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты