Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяная крупа 60 г
Молоко 3,25% жирности 150 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.3% 1949 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.2% 2000 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 6.6% 1587 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.8% 1333 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2944 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 2.6% 4036 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 8.2% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6% 1748 г
Витамин В4, холин 25.11 мг 500 мг 5% 5.2% 1991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 7.4% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.032 мкг 400 мкг 2% 2.1% 4980 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 7.6% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4132 г
Витамин Н, биотин 3.871 мкг 50 мкг 7.7% 8% 1292 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8753 мг 20 мг 4.4% 4.6% 2285 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.94 мг 2500 мг 5.4% 5.6% 1867 г
Кальций, Ca 68.52 мг 1000 мг 6.9% 7.2% 1459 г
Кремний, Si 8.323 мг 30 мг 27.7% 28.9% 360 г
Магний, Mg 27.61 мг 400 мг 6.9% 7.2% 1449 г
Натрий, Na 27.87 мг 1300 мг 2.1% 2.2% 4665 г
Сера, S 31.24 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3201 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 14.1% 739 г
Хлор, Cl 14 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.5 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 4.5% 2338 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Кобальт, Co 1.297 мкг 10 мкг 13% 13.6% 771 г
Марганец, Mn 0.9799 мг 2 мг 49% 51.2% 204 г
Медь, Cu 109.06 мкг 1000 мкг 10.9% 11.4% 917 г
Молибден, Mo 8.006 мкг 70 мкг 11.4% 11.9% 874 г
Никель, Ni 9.348 мкг ~
Селен, Se 7.384 мкг 55 мкг 13.4% 14% 745 г
Фтор, F 48.52 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8244 г
Цинк, Zn 0.6977 мг 12 мг 5.8% 6.1% 1720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.515 г от 4.7 до 16.8 г 11% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.096 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.784 г min 16.8 г 4.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.78 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,7 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 49 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги