Войти

Рецепт Панкейки из цельнозерновой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки из цельнозерновой муки

Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки из цельнозерновой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.4% 1246 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5% 1333 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 6.1% 1095 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.4% 1250 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 3.7% 1807 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 33.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.3% 1078 г
Витамин В4, холин 56.32 мг 500 мг 11.3% 7.6% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 7.1% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.846 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4063 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 7.3% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 2.5% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7426 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.294 мг ~
Витамин Н, биотин 5.077 мкг 50 мкг 10.2% 6.9% 985 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9615 мг 20 мг 9.8% 6.6% 1020 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 11.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.46 мг 2500 мг 6.8% 4.6% 1475 г
Кальций, Ca 89 мг 1000 мг 8.9% 6% 1124 г
Магний, Mg 31.38 мг 400 мг 7.8% 5.2% 1275 г
Натрий, Na 51.92 мг 1300 мг 4% 2.7% 2504 г
Сера, S 65.86 мг 1000 мг 6.6% 4.4% 1518 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 11.8% 573 г
Хлор, Cl 85.54 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 4% 1693 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 3.8% 1740 г
Кобальт, Co 2.092 мкг 10 мкг 20.9% 14.1% 478 г
Марганец, Mn 0.5552 мг 2 мг 27.8% 18.7% 360 г
Медь, Cu 89.69 мкг 1000 мкг 9% 6.1% 1115 г
Молибден, Mo 13 мкг 70 мкг 18.6% 12.5% 538 г
Олово, Sn 9.23 мкг ~
Селен, Se 8.969 мкг 55 мкг 16.3% 11% 613 г
Стронций, Sr 10.46 мкг ~
Фтор, F 20.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19259 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2703 г
Цинк, Zn 0.9154 мг 12 мг 7.6% 5.1% 1311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.541 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.758 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.388 г min 16.8 г 8.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Панкейки из цельнозерновой муки составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.7 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ

Панкейки из цельнозерновой муки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 27,8 %, молибденом - 18,6 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Панкейки из цельнозерновой муки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки из цельнозерновой муки, калорийность 148,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки из цельнозерновой муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Кисель из псиллиум
Автор Татьяна. Худею.
7.4
0.1
0.1
0
0 0
Грибной соус
Автор Елена Образцова
70.9
4.8
4.9
1.9
13
0 0
Майский рулет яйца и творог
Автор Татьяна. Худею.
231
33.2
8.5
5.6
0
1 6
Интересные блоги
Светлана
13-05-2025
Дневник питания за 12.05.2025
Кто много бегает, тот много ест и не толстеет!Мне ...
20 141
Страна дождей
11-05-2025
Дневник питания за 11.05.2025
Кажется, я уже писала такой пост, но не грех повто...
25 127
Светлана
10-05-2025
Дневник питания за 10.05.2025
Первые беговые 30 км - 31200 беговых шагов на пул...
14 65
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-05-03
Калорийность: 1225 кКал
Витамины и минералы: 92%
Татьяна. Худею.
2025-05-01
Калорийность: 1132 кКал
Витамины и минералы: 84%
Катерина
2025-05-12
Калорийность: 1121 кКал
Витамины и минералы: 81%