Рецепт С рукколой и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты С рукколой и креветками

Руккола	50 г
Креветка приготовленная	100 г
Помидор (томат), парниковый	50 г
Авокадо	30 г
Оливковое масло	5 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С рукколой и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.2 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1632 г
Белки	12.2 г	76 г	16.1%	15.6%	623 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	9%	1077 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.7%	13688 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.8%	1667 г
Вода	78.4 г	2273 г	3.4%	3.3%	2899 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.5 мкг	900 мкг	5.7%	5.5%	1748 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	2.939 мкг	~
бета Каротин	0.403 мг	5 мг	8.1%	7.8%	1241 г
бета Криптоксантин	3.429 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	758.694 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	1.7%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	2.9%	3333 г
Витамин В4, холин	5.5 мг	500 мг	1.1%	1.1%	9091 г
Витамин В5, пантотеновая	0.281 мг	5 мг	5.6%	5.4%	1779 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	2.5%	3922 г
Витамин В9, фолаты	30.041 мкг	400 мкг	7.5%	7.3%	1332 г
Витамин В12, кобаламин	0.057 мкг	3 мкг	1.9%	1.8%	5263 г
Витамин C, аскорбиновая	8.37 мг	90 мг	9.3%	9%	1075 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.02 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.598 мг	15 мг	4%	3.9%	2508 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.04 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	27.7 мкг	120 мкг	23.1%	22.4%	433 г
Витамин РР, НЭ	0.3888 мг	20 мг	1.9%	1.8%	5144 г
Ниацин	0.102 мг	~
Бетаин	0.106 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	293.98 мг	2500 мг	11.8%	11.4%	850 г
Кальций, Ca	115.49 мг	1000 мг	11.5%	11.1%	866 г
Кремний, Si	1.224 мг	30 мг	4.1%	4%	2451 г
Магний, Mg	31.14 мг	400 мг	7.8%	7.6%	1285 г
Натрий, Na	124 мг	1300 мг	9.5%	9.2%	1048 г
Сера, S	123.49 мг	1000 мг	12.3%	11.9%	810 г
Фосфор, P	150.9 мг	800 мг	18.9%	18.3%	530 г
Хлор, Cl	11.63 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	19776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.6 мкг	~
Бор, B	23.5 мкг	~
Ванадий, V	0.1 мкг	~
Железо, Fe	0.719 мг	18 мг	4%	3.9%	2503 г
Йод, I	0.41 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	36585 г
Кобальт, Co	1.224 мкг	10 мкг	12.2%	11.8%	817 г
Литий, Li	5.918 мкг	~
Марганец, Mn	0.1259 мг	2 мг	6.3%	6.1%	1589 г
Медь, Cu	217.43 мкг	1000 мкг	21.7%	21%	460 г
Молибден, Mo	1.429 мкг	70 мкг	2%	1.9%	4899 г
Никель, Ni	2.653 мкг	~
Рубидий, Rb	31.2 мкг	~
Селен, Se	1.167 мкг	55 мкг	2.1%	2%	4713 г
Фтор, F	4.94 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	80972 г
Хром, Cr	1.02 мкг	50 мкг	2%	1.9%	4902 г
Цинк, Zn	1.0147 мг	12 мг	8.5%	8.2%	1183 г
Цирконий, Zr	0.98 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.073 г	~
Валин	0.13 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.181 г	~
Лизин	0.173 г	~
Метионин	0.05 г	~
Треонин	0.071 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.135 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.425 г	~
Пролин	0.21 г	~
Серин	0.112 г	~
Тирозин	0.101 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.092 г	от 0.9 до 3.7 г	10.2%	9.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.521 г	от 4.7 до 16.8 г	11.1%	10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.08 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.612 мг	~
Стигмастерол	0.245 мг	~
бета Ситостерол	11.347 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.337 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.056 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.028 г	~
12:0 Лауриновая	0.038 г	~
14:0 Миристиновая	0.126 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.845 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.166 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.951 г	min 16.8 г	17.6%	17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.137 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.74 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.616 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.496 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.064 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность С рукколой и креветками составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.2 кКал	-%
	Белки	12.2 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	78.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства С РУККОЛОЙ И КРЕВЕТКАМИ

С рукколой и креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 23,1 %, калием - 11,8 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 12,2 %, медью - 21,7 %

Чем полезен С рукколой и креветками

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить С рукколой и креветками, калорийность 103,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления С рукколой и креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овощное рагу «Рататуй»

Ленивые голубцы с гречкой и пекинской капустой

Майский меренговый рулет яблоки белок

Автор Татьяна. Худею.

Лучшие рационы

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 86%

Tanya Makronetta

2025-05-19

Калорийность: 1094 кКал

Витамины и минералы: 83%

Радмира

2025-05-18

Калорийность: 1263 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе