Рецепт Курица со сладким перцем и томатной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица со сладким перцем и томатной пастой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 850 г
Перец сладкий желтый 1000 г
Томатная паста. Консервы 380 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица со сладким перцем и томатной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 18.2% 844 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.9% 4056 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.7% 2735 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 9.3% 1667 г
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 10.4% 1493 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.1% 3000 г
Витамин В4, холин 33.14 мг 500 мг 6.6% 10.2% 1509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 21.2% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.411 мг 2 мг 20.6% 31.8% 487 г
Витамин В9, фолаты 16.959 мкг 400 мкг 4.2% 6.5% 2359 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 3.6% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 83.58 мг 90 мг 92.9% 143.6% 108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 3.6% 4373 г
Витамин Н, биотин 0.713 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 7013 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.2882 мг 20 мг 16.4% 25.3% 608 г
Ниацин 3.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.14 мг 2500 мг 13% 20.1% 769 г
Кальций, Ca 12.19 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8203 г
Магний, Mg 42.16 мг 400 мг 10.5% 16.2% 949 г
Натрий, Na 119.36 мг 1300 мг 9.2% 14.2% 1089 г
Сера, S 86.82 мг 1000 мг 8.7% 13.4% 1152 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 14.5% 1060 г
Хлор, Cl 210.5 мг 2300 мг 9.2% 14.2% 1093 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 8.8% 1741 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6356 г
Кобальт, Co 7.024 мкг 10 мкг 70.2% 108.5% 142 г
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 6.8% 2283 г
Медь, Cu 146.31 мкг 1000 мкг 14.6% 22.6% 683 г
Молибден, Mo 8.648 мкг 70 мкг 12.4% 19.2% 809 г
Селен, Se 6.698 мкг 55 мкг 12.2% 18.9% 821 г
Фтор, F 42.82 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 9341 г
Хром, Cr 8.23 мкг 50 мкг 16.5% 25.5% 608 г
Цинк, Zn 0.691 мг 12 мг 5.8% 9% 1737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.476 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.723 г ~
Лизин 0.953 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.057 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.093 г от 4.7 до 16.8 г 2% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.197 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.234 г min 16.8 г 1.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица со сладким перцем и томатной пастой составляет 64,7 кКал.

  • Порция = 400 гр (258.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ

Курица со сладким перцем и томатной пастой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 20,6 %, витамином C - 92,9 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 13 %, кобальтом - 70,2 %, медью - 14,6 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 12,2 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Курица со сладким перцем и томатной пастой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица со сладким перцем и томатной пастой, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица со сладким перцем и томатной пастой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги