Войти

Рецепт Салат с рукколой помидорами и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с рукколой помидорами и креветками

Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 200 г
Черри 200 г
Руккола 100 г
Российский сыр Самокат, 45% 100 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Сок лимонный 40 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус 20 г
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рукколой помидорами и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9% 817 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.2% 560 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.5% 2971 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 1.9% 4072 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.3% 2262 г
Лютеин + Зеаксантин 544.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин В4, холин 19.68 мг 500 мг 3.9% 2.9% 2541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 17.3 мкг 400 мкг 4.3% 3.2% 2312 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 4.9% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 4% 1856 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.189 мг 15 мг 7.9% 5.8% 1262 г
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20080 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 12.2% 606 г
Витамин РР, НЭ 1.3844 мг 20 мг 6.9% 5.1% 1445 г
Ниацин 0.537 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.13 мг 2500 мг 4.6% 3.4% 2171 г
Кальций, Ca 48.39 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2067 г
Кремний, Si 0.01 мг 30 мг 300000 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 3.7% 2002 г
Натрий, Na 34.34 мг 1300 мг 2.6% 1.9% 3786 г
Сера, S 56.53 мг 1000 мг 5.7% 4.2% 1769 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 5% 1468 г
Хлор, Cl 0.45 мг 2300 мг 511111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 3.2% 2320 г
Йод, I 11.73 мкг 150 мкг 7.8% 5.8% 1279 г
Кобальт, Co 2.816 мкг 10 мкг 28.2% 20.9% 355 г
Литий, Li 0.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2695 г
Медь, Cu 228.11 мкг 1000 мкг 22.8% 16.9% 438 г
Молибден, Mo 2.057 мкг 70 мкг 2.9% 2.1% 3403 г
Никель, Ni 2.221 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 6.855 мкг 55 мкг 12.5% 9.3% 802 г
Фтор, F 21.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19039 г
Хром, Cr 10.93 мкг 50 мкг 21.9% 16.2% 457 г
Цинк, Zn 0.6107 мг 12 мг 5.1% 3.8% 1965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.129 г от 0.9 до 3.7 г 14.3% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.649 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.878 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.612 г min 16.8 г 21.5% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.789 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.646 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.055 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.037 г ~

Энергетическая ценность Салат с рукколой помидорами и креветками составляет 135,1 кКал.

  • Порция = 163 гр (220.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.1 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РУККОЛОЙ ПОМИДОРАМИ И КРЕВЕТКАМИ

Салат с рукколой помидорами и креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,5 %, кобальтом - 28,2 %, медью - 22,8 %, селеном - 12,5 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен Салат с рукколой помидорами и креветками

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с рукколой помидорами и креветками, калорийность 135,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с рукколой помидорами и креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Десерт `Заливное`
Автор Мила
122.7
4.5
4.8
15.1
2
1 1
Пирог шоколадно-яблочный
Автор Oksana
190.4
4.3
2.7
43.9
5
1 12
Харчо от Наташеньки
Автор Nataly Vorobyova
54
2.8
3.6
2.5
0
3 0
Лучшие рационы
Радмира
2025-06-04
Калорийность: 1139 кКал
Витамины и минералы: 86%
Tanya Makronetta
2025-06-03
Калорийность: 1163 кКал
Витамины и минералы: 86%
Елена
2025-06-02
Калорийность: 1457 кКал
Витамины и минералы: 92%
Интересные блоги
Madcow
30-05-2025
Дневник питания за 30.05.2025
Подписался на меня @Ваня Веган Человек, по его с...
13 188
Aнна Лизa
31-05-2025
Дураков на свете мало, но расставлены они так грам...
Частенько замечаю, что склочность, патологическое ...
16 154
Бог Ваня
27-05-2025
Дневник питания за 27.05.2025
Рецепт Веганской сметаны! 🙂 Подходит для поста ид...
20 74