Рецепт Картошка в гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка в гриле

Картофель (Жарка) 195 г
Подсолнечное масло 3 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Укроп, сушеный 0.3 г
Чеснок, порошок 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка в гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.9% 2621 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.9% 2000 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 8.1% 956 г
Углеводы (общие) 26.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.1% 952 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 2.2% 3585 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19149 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 7.5% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.9% 1957 г
Витамин В4, холин 14.93 мг 500 мг 3% 2.3% 3349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 6% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 14.2% 546 г
Витамин В9, фолаты 7.269 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5503 г
Витамин C, аскорбиновая 15.04 мг 90 мг 16.7% 12.9% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.146 мг 15 мг 7.6% 5.9% 1309 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35211 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.5595 мг 20 мг 12.8% 9.9% 781 г
Ниацин 1.843 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 688.3 мг 2500 мг 27.5% 21.3% 363 г
Кальций, Ca 17.8 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5618 г
Кремний, Si 59.679 мг 30 мг 198.9% 153.9% 50 г
Магний, Mg 28.71 мг 400 мг 7.2% 5.6% 1393 г
Натрий, Na 95.44 мг 1300 мг 7.3% 5.7% 1362 г
Сера, S 46.61 мг 1000 мг 4.7% 3.6% 2145 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 7.4% 1053 г
Хлор, Cl 206.24 мг 2300 мг 9% 7% 1115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1026.5 мкг ~
Бор, B 137.3 мкг ~
Ванадий, V 177.84 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 4.9% 1580 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 3.2% 2412 г
Кобальт, Co 5.629 мкг 10 мкг 56.3% 43.6% 178 г
Литий, Li 91.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.2148 мг 2 мг 10.7% 8.3% 931 г
Медь, Cu 175.29 мкг 1000 мкг 17.5% 13.5% 570 г
Молибден, Mo 9.801 мкг 70 мкг 14% 10.8% 714 г
Никель, Ni 5.968 мкг ~
Рубидий, Rb 596.8 мкг ~
Селен, Se 0.407 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Стронций, Sr 11.08 мкг ~
Фтор, F 35.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11170 г
Хром, Cr 11.94 мкг 50 мкг 23.9% 18.5% 419 г
Цинк, Zn 0.4589 мг 12 мг 3.8% 2.9% 2615 г
Цирконий, Zr 3.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.074 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 1.749 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.125 г от 0.9 до 3.7 г 13.9% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.48 г от 4.7 до 16.8 г 31.5% 24.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.018 мг ~
бета Ситостерол 4.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.379 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.783 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.602 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~

Энергетическая ценность Картошка в гриле составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА В ГРИЛЕ

Картошка в гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,3 %, витамином C - 16,7 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 27,5 %, кремнием - 198,9 %, кобальтом - 56,3 %, медью - 17,5 %, молибденом - 14 %, хромом - 23,9 %

Чем полезен Картошка в гриле

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка в гриле, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка в гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы