Рецепт Омлет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с творогом

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Творог влажный 1% жирности 120 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 80 г
Тофу, мягкий, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 40 г
Руккола 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 14.6% 792 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.2% 1244 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.2% 2775 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 13.1% 885 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.4% 3425 г
Лютеин + Зеаксантин 101.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 14.1% 818 г
Витамин В4, холин 91.34 мг 500 мг 18.3% 21.2% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 12.5% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 14.314 мкг 400 мкг 3.6% 4.2% 2794 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 15.1% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 3.8% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 8.3% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7075 г
Витамин Н, биотин 6.926 мкг 50 мкг 13.9% 16.1% 722 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.4452 мг 20 мг 7.2% 8.3% 1384 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.18 мг 2500 мг 5.8% 6.7% 1710 г
Кальций, Ca 58.49 мг 1000 мг 5.8% 6.7% 1710 г
Кремний, Si 0.686 мг 30 мг 2.3% 2.7% 4373 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 3% 3899 г
Натрий, Na 189.57 мг 1300 мг 14.6% 16.9% 686 г
Сера, S 114.36 мг 1000 мг 11.4% 13.2% 874 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 18.8% 614 г
Хлор, Cl 63.91 мг 2300 мг 2.8% 3.2% 3599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 7.5% 1545 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 4.7% 2427 г
Кобальт, Co 4.526 мкг 10 мкг 45.3% 52.4% 221 г
Литий, Li 3.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 4.6% 2481 г
Медь, Cu 79.79 мкг 1000 мкг 8% 9.2% 1253 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 4.7% 2450 г
Никель, Ni 1.486 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 14.087 мкг 55 мкг 25.6% 29.6% 390 г
Фтор, F 31.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12508 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 4.5% 2577 г
Цинк, Zn 0.6367 мг 12 мг 5.3% 6.1% 1885 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 0.701 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.657 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.82 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.268 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.813 г min 16.8 г 10.8% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом составляет 86,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (86.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ

Омлет с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 18,3 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином H - 13,9 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 45,3 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Омлет с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с творогом, калорийность 86,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты