Рецепт Творожные бейглы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные бейглы

Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Кукурузный крахмал 20 г
Яйцо куриное 4 Штука
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Творог 5% жирности 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные бейглы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 13.6% 402 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.3% 747 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.3% 2380 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 5.1% 1074 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 8.4% 650 г
Витамин В4, холин 74.84 мг 500 мг 15% 8.2% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 4.4% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 30.5 мкг 400 мкг 7.6% 4.2% 1311 г
Витамин В12, кобаламин 1.044 мкг 3 мкг 34.8% 19.1% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 2.5% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин Н, биотин 8.648 мкг 50 мкг 17.3% 9.5% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9508 мг 20 мг 19.8% 10.8% 506 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.84 мг 2500 мг 4.6% 2.5% 2177 г
Кальций, Ca 200.28 мг 1000 мг 20% 11% 499 г
Кремний, Si 0.328 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9146 г
Магний, Mg 22.89 мг 400 мг 5.7% 3.1% 1747 г
Натрий, Na 139.75 мг 1300 мг 10.8% 5.9% 930 г
Сера, S 193.9 мг 1000 мг 19.4% 10.6% 516 г
Фосфор, P 232.3 мг 800 мг 29% 15.9% 344 г
Хлор, Cl 241.64 мг 2300 мг 10.5% 5.8% 952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.9 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.38 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 2.5% 2153 г
Йод, I 9.3 мкг 150 мкг 6.2% 3.4% 1613 г
Кобальт, Co 3.082 мкг 10 мкг 30.8% 16.9% 324 г
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3040 г
Медь, Cu 69.34 мкг 1000 мкг 6.9% 3.8% 1442 г
Молибден, Mo 7.057 мкг 70 мкг 10.1% 5.5% 992 г
Никель, Ni 0.18 мкг ~
Олово, Sn 10.26 мкг ~
Селен, Se 26.431 мкг 55 мкг 48.1% 26.4% 208 г
Стронций, Sr 11.15 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 31.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12579 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2326 г
Цинк, Zn 0.8889 мг 12 мг 7.4% 4.1% 1350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.834 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты 1.245 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.541 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.666 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.28 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.298 г min 16.8 г 13.7% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожные бейглы составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.5 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ БЕЙГЛЫ

Творожные бейглы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, холином - 15 %, витамином B12 - 34,8 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 19,8 %, кальцием - 20 %, фосфором - 29 %, кобальтом - 30,8 %, селеном - 48,1 %

Чем полезен Творожные бейглы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные бейглы, калорийность 182,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные бейглы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы