Рецепт Овощной салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с сельдереем

Сельдерей 50 г
Огурцы 50 г
Болгарский Перец 50 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Помидор 50 г
Пекинская Капуста 50 г
Салат (латук) 50 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.9% 6909 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 14.8% 933 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.2% 2222 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 5.4% 2565 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165 мкг 900 мкг 18.3% 25.3% 545 г
бета Каротин 1.06 мг 5 мг 21.2% 29.3% 472 г
Лютеин + Зеаксантин 50.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.2% 6429 г
Витамин В4, холин 3.15 мг 500 мг 0.6% 0.8% 15873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.7% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 11.912 мкг 400 мкг 3% 4.1% 3358 г
Витамин C, аскорбиновая 8.58 мг 90 мг 9.5% 13.1% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25126 г
Витамин К, филлохинон 32.1 мкг 120 мкг 26.8% 37% 374 г
Витамин РР, НЭ 0.2253 мг 20 мг 1.1% 1.5% 8877 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.94 мг 2500 мг 4.2% 5.8% 2382 г
Кальций, Ca 24.97 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 4005 г
Кремний, Si 1.632 мг 30 мг 5.4% 7.5% 1838 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 4.8% 2821 г
Натрий, Na 31.47 мг 1300 мг 2.4% 3.3% 4131 г
Сера, S 3.94 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 25381 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 3% 4494 г
Хлор, Cl 11.29 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 20372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 28.56 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 2.3% 5825 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6579 г
Кобальт, Co 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 9.9% 1399 г
Литий, Li 7.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 4.7% 2937 г
Медь, Cu 24.62 мкг 1000 мкг 2.5% 3.5% 4062 г
Молибден, Mo 2.118 мкг 70 мкг 3% 4.1% 3305 г
Никель, Ni 2.794 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Стронций, Sr 11.31 мкг ~
Фтор, F 4.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84926 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Цинк, Zn 0.0706 мг 12 мг 0.6% 0.8% 16997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.032 г min 16.8 г 18% 24.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с сельдереем составляет 72,4 кКал.

  • Порция = 85 гр (61.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Овощной салат с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином K - 26,8 %

Чем полезен Овощной салат с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с сельдереем, калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы