Рецепт Брюссельская капуста Карри с цуккини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брюссельская капуста Карри с цуккини

Брюссельская капуста (Тушение)	190 г
Цукини с кожурой	89 г
Кокосовое молоко/AROY-D//	20 г
Вода	20 г
Кокосовое Масло	5 г
Карри	1 г
Соль поваренная пищевая йодированная.	0.05 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брюссельская капуста Карри с цуккини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.1 ккал	1684 ккал	4%	6%	2510 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	7.6%	1949 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	10.9%	1366 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	2.4%	6441 г
Углеводы (общие)	7.3 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	27.6%	541 г
Вода	81.9 г	2273 г	3.6%	5.4%	2775 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.7 мкг	900 мкг	3.9%	5.8%	2594 г
бета Каротин	0.231 мг	5 мг	4.6%	6.9%	2165 г
Лютеин + Зеаксантин	808.226 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	7%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	12.7%	1176 г
Витамин В4, холин	17.93 мг	500 мг	3.6%	5.4%	2789 г
Витамин В5, пантотеновая	0.321 мг	5 мг	6.4%	9.5%	1558 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	15.5%	966 г
Витамин В9, фолаты	16.51 мкг	400 мкг	4.1%	6.1%	2423 г
Витамин C, аскорбиновая	38.05 мг	90 мг	42.3%	63%	237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.768 мг	15 мг	5.1%	7.6%	1953 г
Витамин Н, биотин	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.7%	18519 г
Витамин К, филлохинон	129.5 мкг	120 мкг	107.9%	160.8%	93 г
Витамин РР, НЭ	1.1353 мг	20 мг	5.7%	8.5%	1762 г
Ниацин	0.432 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	371.29 мг	2500 мг	14.9%	22.2%	673 г
Кальций, Ca	33.85 мг	1000 мг	3.4%	5.1%	2954 г
Кремний, Si	20.462 мг	30 мг	68.2%	101.6%	147 г
Магний, Mg	38.92 мг	400 мг	9.7%	14.5%	1028 г
Натрий, Na	17.51 мг	1300 мг	1.3%	1.9%	7424 г
Сера, S	28.71 мг	1000 мг	2.9%	4.3%	3483 г
Фосфор, P	77.2 мг	800 мг	9.7%	14.5%	1036 г
Хлор, Cl	12.87 мг	2300 мг	0.6%	0.9%	17871 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.299 мг	18 мг	7.2%	10.7%	1386 г
Йод, I	0.88 мкг	150 мкг	0.6%	0.9%	17045 г
Кобальт, Co	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Марганец, Mn	0.3597 мг	2 мг	18%	26.8%	556 г
Медь, Cu	86.87 мкг	1000 мкг	8.7%	13%	1151 г
Молибден, Mo	0.16 мкг	70 мкг	0.2%	0.3%	43750 г
Никель, Ni	1.462 мкг	~
Селен, Se	1.063 мкг	55 мкг	1.9%	2.8%	5174 г
Фтор, F	8.55 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	46784 г
Хром, Cr	0.22 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	22727 г
Цинк, Zn	0.4749 мг	12 мг	4%	6%	2527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.195 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.039 г	~
Валин	0.028 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.036 г	~
Лизин	0.031 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.03 г	~
Аспарагиновая кислота	0.068 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.077 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.095 г	от 0.9 до 3.7 г	10.6%	15.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.059 г	от 4.7 до 16.8 г	1.3%	1.9%
Насыщенные жирные кислоты	1.236 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.089 г	~
10:0 Каприновая	0.077 г	~
12:0 Лауриновая	0.567 г	~
14:0 Миристиновая	0.224 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.126 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.068 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.058 г	min 16.8 г	0.3%	0.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.057 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.049 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.025 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~

Энергетическая ценность Брюссельская капуста Карри с цуккини составляет 67,1 кКал.

Порция = 234 гр (157 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.1 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	81.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА КАРРИ С ЦУККИНИ

Брюссельская капуста Карри с цуккини богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42,3 %, витамином K - 107,9 %, калием - 14,9 %, кремнием - 68,2 %, марганцем - 18 %

Чем полезен Брюссельская капуста Карри с цуккини

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брюссельская капуста Карри с цуккини, калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брюссельская капуста Карри с цуккини, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Maximus Otto

2025-06-03

Калорийность: 1374 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина Макс

2025-06-04

Калорийность: 1568 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат брокколи руккола мясо и помидор

Греча с тунцом, песто и пашот

Автор Елена Образцова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе