Рецепт Картошка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка с грибами
| Картофель (Жарка) | 560 г |
| Подберезовик (Жарка) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.3% | 2111 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.5% | 1333 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.9% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 23.2% | 488 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.7% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 12.6% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 6.99 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 4% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7.9% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.354 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 11926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.8% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.83 мг | 90 мг | 8.7% | 9.9% | 1149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.594 мг | 15 мг | 10.6% | 12% | 941 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9157 мг | 20 мг | 24.6% | 27.9% | 407 г |
| Ниацин | 4.396 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 511.56 мг | 2500 мг | 20.5% | 23.2% | 489 г |
| Кальций, Ca | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 4995 г |
| Кремний, Si | 22.178 мг | 30 мг | 73.9% | 83.8% | 135 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 5.6% | 2034 г |
| Натрий, Na | 122.43 мг | 1300 мг | 9.4% | 10.7% | 1062 г |
| Сера, S | 27.48 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3639 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 19.3% | 589 г |
| Хлор, Cl | 203.02 мг | 2300 мг | 8.8% | 10% | 1133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 3.5% | 3237 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.124 мкг | 10 мкг | 21.2% | 24% | 471 г |
| Литий, Li | 34.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3335 мг | 2 мг | 16.7% | 18.9% | 600 г |
| Медь, Cu | 66.53 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.6% | 1503 г |
| Молибден, Mo | 3.875 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.2% | 1806 г |
| Никель, Ni | 2.218 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 221.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.091 мкг | 55 мкг | 2% | 2.3% | 5041 г |
| Стронций, Sr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30053 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 10.1% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.2179 мг | 12 мг | 1.8% | 2% | 5507 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.762 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.65 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.291 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.7% | 55.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.511 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | min 16.8 г | 6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.318 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами составляет 88,2 кКал.
- Порция = 101 гр (89.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 9.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.1 г | -% | |
| Вода | 75.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА С ГРИБАМИ
Картошка с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,1 %, витамином PP - 24,6 %, калием - 20,5 %, кремнием - 73,9 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 16,7 %
Чем полезен Картошка с грибами
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- комбуча с жимолостью и сбд
- Салат греческий
- Здоровая каша с ягодами
- Блинчики гречневые
- Пшенная
- Котлеты свиные жареные из фарша
- салат старс
- Брокколи с пармезаном
- Рис с цыплёнком в соусе унаги
- Курица в соевом соусе
- Железо
- Псиллиум
- Лепёшка с творогом и зеленью
- топт желе
- Макароны отварные
- Омлет с томатами
- Serios mass
- Protein Riegel
- Рис с цыплёнком в соусе унаги
- Блины бабушки
- Индилайт буженина или филе индейки мраморное
- Салат с печенью трески и горошком
- Запеканка из творога и тыквы
- Курица в томатном соусе
- Cooked Shrimp, Peeled Deveined Kirkland Signature
- Морковное печенье
- Десерт из шариков
- Тефтели говядина курица
- Творог 5% дармилк
- AH Goudse jong 48+ plakken
- Соус чоризо
- Салат с куриной грудкой и апельсином
- Кешью жареный
- Lemons
- Princes Tonijnstukken in zonnebloemolie voordeel 145/102g
- Parizsky salat
- Пицца Гаваи
- Хлеб безусловно
- Котлеты куриные с крахмалом
- Салат свекольный февраль 2025
- Вэйз бэйз
- Тирамиссу
- Пинца основа
- Соус с овощами
- Лосось жареный 150225
- Жареные шампиньоны с луком
- Тыквенные семечки сырые
- Хлеб из ржаных хлопьев и кураги
- Паста с курицей и черри под сливками
- Курица в кляре
- Бисквит Восторг
- Тесто для пельменей
- Слоеное тесто с помидором и моцареллой
- Набор мини роллы
- Зелёная гречка увелка
- Творожная запеканка
- Protein pistachio
- Суп-пюре со шпинатом
- Манная каша
- Круассан с мортаделлой крем чизом и трюфелем
- Творог мягкий из талицы
- Торт маковый с изюмом
- Куриное филе с шампиньонами в сметане
- Йогурт на топленом молоке 2% эковакино
- Вино полусухое розовое Сан Верде
- Тыквенное пюре
- Водоросли нори в листах
- Вяленая индейка
- Рис с овощами
- Гороховый суп
- Сытные макароны с грудкой
- Паста "Миндально-кокосовая" с медом
- Куриное филе с прованскими травами
- Сырники из массы с изюмом
- Торт У Палыча Малина в тропиках
- Лаваш
- Сыр творожный сливочный Cream Nuvo Professional
- Протеин Rex
- Спас
- Фруктовый салат
- Коктейль молочный дыня
- Протеин Rexx Ванильное мороженное
- Запечённое филе куриной грудки
- Лёгкая шарлотка
- Коктейль с протеином Rexx
- Конфеты темный шоколад с цельным лесным орехом
- Конфеты темный шоколад с дробленым орехом
- Бурый рис варенный
- Капуста запеченая
- Наполеон пп
- Конфеты молочный шоколад с цельным лесным орехом
- Намазка на бутерброды из тунца и яиц
- Анастразол
- Борщ на копчёных рёбрах
- Картофель с овощами в устричном соусе
- Дежонская горчица
- Куринное филе в духовке
- Салат пек, огурцы, пом и смет
- Селёдка в маринаде с горчицей
- Уха из форели
Метки: Как приготовить Картошка с грибами, калорийность 88,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
