Рецепт Салат пек, огурцы, пом и смет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат пек, огурцы, пом и смет
| Пекинская капуста | 220 г |
| Огурец парниковый | 349 г |
| Помидор (томат), парниковый | 258 г |
| Сметана 15% жирности | 107 г |
| Дежонская горчица | 27 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат пек, огурцы, пом и смет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5% | 6333 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.9% | 3111 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.3% | 3333 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 12.7% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 13.3% | 2308 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.229 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 11.8% | 2646 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.989 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6 мг | 500 мг | 1.2% | 3.7% | 8333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 9.6% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 11.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.651 мкг | 400 мкг | 5.2% | 16.1% | 1937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 4.6% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.14 мг | 90 мг | 15.7% | 48.6% | 636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 1.9% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.703 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.3% | 7112 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 46.4% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4016 мг | 20 мг | 2% | 6.2% | 4980 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.82 мг | 2500 мг | 8.2% | 25.4% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 35.75 мг | 1000 мг | 3.6% | 11.1% | 2797 г |
| Кремний, Si | 20.858 мг | 30 мг | 69.5% | 215.2% | 144 г |
| Магний, Mg | 9.06 мг | 400 мг | 2.3% | 7.1% | 4415 г |
| Натрий, Na | 13.08 мг | 1300 мг | 1% | 3.1% | 9939 г |
| Сера, S | 11.22 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.4% | 8913 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 13% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 32.84 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.3% | 7004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.409 мг | 18 мг | 2.3% | 7.1% | 4401 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.4% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.007 мкг | 10 мкг | 20.1% | 62.2% | 498 г |
| Литий, Li | 7.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1101 мг | 2 мг | 5.5% | 17% | 1817 г |
| Медь, Cu | 55.11 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 17% | 1815 г |
| Молибден, Mo | 2.799 мкг | 70 мкг | 4% | 12.4% | 2501 г |
| Никель, Ni | 3.494 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.398 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 13819 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 51746 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 13.6% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.2124 мг | 12 мг | 1.8% | 5.6% | 5650 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.099 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.033 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | min 16.8 г | 3% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пек, огурцы, пом и смет составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 92.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ПЕК, ОГУРЦЫ, ПОМ И СМЕТ
Салат пек, огурцы, пом и смет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15,7 %, витамином K - 15 %, кремнием - 69,5 %, кобальтом - 20,1 %
Чем полезен Салат пек, огурцы, пом и смет
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Селёдка в маринаде с горчицей
- Уха из форели
- Гречневой ферм хлеб
- Запеканка с брокколи
- Геркулес Nordic вареный на воде (15мин)
- Суши с форелью и авокадо
- Хинкали с-г 1шт
- Минтай запеченый
- Пинца домашняя
- Кисель
- Пюре картофельное с луком суш
- Салат восточный с языком и грибами
- Сельдь под шубой
- Селёдка под шубой
- Цезарь ролл без соуса
- Шашлык свинина
- Брускетта с бататом и хумусом
- Морковный рулет с творожным кремом
- Окунь морской запеченый
- Запеченые перцы
- Чай черный, байховый, без сахара
- Торт медовик
- Мешанина 15.02.2025
- Uunikasvikset
- Лимонад фейхоа
- Каша геркулесовая
- Овсяноблин
- Пудинг чудо
- Тёмный марципан с гранатовой начинкой
- Творог 9%
- Суп грибной с перловкой
- Курица в пряной панировке
- Салат клиента 2
- Омлет 1яйцо+10гр протеина
- Сметанник клубничный без сахара
- Марципан с вишневой начинкой
- Куриная грудка тушёная
- Хлеб многозерновой.
- Мексиканская смесь «4 сезона»
- Капуста тушеная с луком и морковью
- Хлеб бездрожжевой со злаками
- Кето хлеб с чиа
- Оливье
- Стейк (задняя часть лопаточного отруба)
- сухарики "багет" со вкусом сырного ассорти
- Бабаевский с цельным фундукоп
- Салат из запеченое свеклы
- Чак чак
- Капустняк
- Минтай с овощами
- Удон с морепродуктами
- Вареники с творогом
- Шоссон с творогом и абрикосовой начинкой; с малиновый нач.
- салат тбилиси
- Шоссон с творогом и вишневой начинкой
- булочка из маруси
- Блины
- Котлеты
- Мармелад из смородины и черники
- Картошка фри
- Сковородка с картошкой 15.02.25
- Салат фунчоза
- Говядина тушеная
- Кабачковые вафли из нутовой муки
- Заливное из индейки
- Салат с кальмаром
- Печенье протеиновое вкусное
- Швейцарская меренга
- Мороженое Vittoria
- Салат капуста, морковь, яблоко, ветчина
- Пиво Black Cheery
- Гречка с курицей 15.02
- Рагу индейка
- Редька маргеланская
- ВИНОГРАДНОЕ МАСЛО
- Фасоль с овощами в масле
- Суп фрикадельки с фасолью 15.02.2025
- Ролл с угрем
- Солянка рыбная1
- Тушеная капуста с фасолью мясом и грибами
- Белковый салат с грудкой
- БУД@ Торт «Банан в сметане»
- Плов курица карри 14.02.2025
- Зерновой хлеб
- Сендвич с вафлей и рыбой
- Глинтвейн ай-петри
- Еда в кафе
- Овощная смесь по деревенски
- Куриная грудка в сливочно-горчичном соусе и рис с овощами
- Творожная запеканка с изюмом и творогом
- Омлет 7.02.2025
- Вафли соевые на желтке
- Суши с форелью
- Котлеты из грудки с салом
- Индюшатина в духовке
- Tomate pelado
- Шишка
- Борщ 7.02.2025
- Паннакота пп
- Тёртый шоколадный пирог с творогом
Метки: Как приготовить Салат пек, огурцы, пом и смет, калорийность 32,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пек, огурцы, пом и смет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
