Рецепт Блины Нина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины Нина

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины Нина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5% 1357 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9% 747 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.4% 1510 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 3.8% 1782 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 6.5% 1034 г
Витамин В4, холин 57.72 мг 500 мг 11.5% 7.7% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 6.7% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.409 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4757 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 7.7% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.7% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.092 мг 15 мг 13.9% 9.3% 717 г
Витамин Н, биотин 5.549 мкг 50 мкг 11.1% 7.5% 901 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3655 мг 20 мг 6.8% 4.6% 1465 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.31 мг 2500 мг 5.5% 3.7% 1808 г
Кальций, Ca 91.31 мг 1000 мг 9.1% 6.1% 1095 г
Кремний, Si 0.64 мг 30 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2913 г
Натрий, Na 54.35 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2392 г
Сера, S 57.51 мг 1000 мг 5.8% 3.9% 1739 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 8.7% 774 г
Хлор, Cl 93.77 мг 2300 мг 4.1% 2.8% 2453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.3 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2804 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 4.2% 1611 г
Кобальт, Co 2.322 мкг 10 мкг 23.2% 15.6% 431 г
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 3.4% 2020 г
Медь, Cu 36.72 мкг 1000 мкг 3.7% 2.5% 2723 г
Молибден, Mo 6.253 мкг 70 мкг 8.9% 6% 1119 г
Никель, Ni 0.352 мкг ~
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 6.485 мкг 55 мкг 11.8% 7.9% 848 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 25.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15823 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 3.1% 2174 г
Цинк, Zn 0.5488 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.943 г от 4.7 до 16.8 г 62.6% 42.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.071 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.267 г min 16.8 г 13.5% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.131 г от 11.2 до 20.6 г 28% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.392 г ~

Энергетическая ценность Блины Нина составляет 148,7 кКал.

  • Порция = 94 гр (139.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НИНА

Блины Нина богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином E - 13,9 %, витамином H - 11,1 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 23,2 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Блины Нина

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины Нина, калорийность 148,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины Нина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги