Войти

Рецепт Тефтели (фрикадели) в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели (фрикадели) в соусе

Фарш мясной с рисом п/ф (гюварлаки,тефтели,голубцы и тд) 0 г
Мука кукурузная ВЕГАНА 0 г
Масло оливковое Pomace oil 5 г
Лук репчатый (Тушение) 95 г
Морковь (Тушение) 40 г
Вода 300 г
Томаты очищенные резаные в томатном соке 0 г
Петрушка свежая (Тушение) 15 г
Корица, молотая 0 г
Бульон домашний куриный 0 г
Сельдерей (Тушение) 15 г
Томаты протёртые домашние 150 г
Котлетная масса полуфабрикат 860 г
Способ приготовления

П/ф планируем,обжарить и тушить с добавлением овощей и воды до готовности .3 шт/ порц/весом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели (фрикадели) в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.2% 844 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.8% 727 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.8% 4380 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.6% 909 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 9.1% 864 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.566 мг 5 мг 11.3% 8.8% 883 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 7.9% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2903 г
Витамин В4, холин 22.69 мг 500 мг 4.5% 3.5% 2204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 4.809 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8318 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5848 г
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин Н, биотин 1.139 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4390 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 13.1% 594 г
Витамин РР, НЭ 1.1383 мг 20 мг 5.7% 4.5% 1757 г
Ниацин 0.142 мг ~
Бетаин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.51 мг 2500 мг 5.9% 4.6% 1683 г
Кальций, Ca 17.19 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5817 г
Кремний, Si 2.363 мг 30 мг 7.9% 6.2% 1270 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3127 г
Натрий, Na 17.85 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7283 г
Сера, S 51.87 мг 1000 мг 5.2% 4.1% 1928 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 5.8% 1361 г
Хлор, Cl 22.51 мг 2300 мг 1% 0.8% 10218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.4 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 2.7% 2899 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Кобальт, Co 2.23 мкг 10 мкг 22.3% 17.4% 448 г
Литий, Li 2.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2721 г
Медь, Cu 49.22 мкг 1000 мкг 4.9% 3.8% 2032 г
Молибден, Mo 1.961 мкг 70 мкг 2.8% 2.2% 3570 г
Никель, Ni 2.056 мкг ~
Рубидий, Rb 108.6 мкг ~
Селен, Se 6.469 мкг 55 мкг 11.8% 9.2% 850 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 39.58 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10106 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2% 3968 г
Цинк, Zn 0.5912 мг 12 мг 4.9% 3.8% 2030 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.165 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.46 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.841 г min 16.8 г 5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Тефтели (фрикадели) в соусе составляет 127,9 кКал.

  • Порция = 113 гр (144.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 76.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ (ФРИКАДЕЛИ) В СОУСЕ

Тефтели (фрикадели) в соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 11,3 %, витамином K - 16,8 %, кобальтом - 22,3 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Тефтели (фрикадели) в соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели (фрикадели) в соусе, калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели (фрикадели) в соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Шаурма творожная
Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
226.5
17.6
7.5
22
6
8 1
«Мой » мусс с хурмой
Автор Татьяна. Путь к себе
76.6
1.9
1.6
12.7
8
5 4
Сырники
Автор Надежда
167.3
17.9
4.1
14.9
2
4 0
Интересные блоги
Ирина
20-04-2026
Стоит ли идти в зал?
Всем доброго времени суток! Я в раздумьях. Мне 48 ...
12 152
Продуктовый адвокат
19-04-2026
Когда удачно вышла замуж. Пришла с работы - а тут ...
24 124
леонид
17-04-2026
Путь продолжается. Наверное, эти последние минус п...
Сегодня 17 апреля. Пять месяцев пути. Идти всё тяж...
17 46
Лучшие рационы
Maximus Otto
2026-04-13
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 94%
Любовь
2026-04-20
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 93%
Галина
2026-04-18
Калорийность: 1094 кКал
Витамины и минералы: 83%