Рецепт Пирог заливной капуста и курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной капуста и курица

Мука цельнозерновая	400 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание)	400 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	6 г
Подсолнечное масло	20 г
Фарш из бедра курицы	1000 г
Капуста печеная	300 г
Пищевая сода	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной капуста и курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.6 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1157 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	9.7%	710 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	6%	1143 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	4.4%	1564 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.4%	2857 г
Вода	67.2 г	2273 г	3%	2.1%	3382 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.3 мкг	900 мкг	2.4%	1.6%	4225 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	0.849 мкг	~
бета Каротин	0.051 мг	5 мг	1%	0.7%	9804 г
бета Криптоксантин	8.802 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	65.942 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2.3%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	4.9%	1395 г
Витамин В4, холин	35.74 мг	500 мг	7.1%	4.9%	1399 г
Витамин В5, пантотеновая	0.127 мг	5 мг	2.5%	1.7%	3937 г
Витамин В6, пиридоксин	0.21 мг	2 мг	10.5%	7.2%	952 г
Витамин В9, фолаты	4.879 мкг	400 мкг	1.2%	0.8%	8198 г
Витамин В12, кобаламин	0.289 мкг	3 мкг	9.6%	6.6%	1038 г
Витамин C, аскорбиновая	5.4 мг	90 мг	6%	4.1%	1667 г
Витамин D, кальциферол	0.101 мкг	10 мкг	1%	0.7%	9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.925 мг	15 мг	6.2%	4.3%	1622 г
гамма Токоферол	0.031 мг	~
Витамин Н, биотин	1.612 мкг	50 мкг	3.2%	2.2%	3102 г
Витамин К, филлохинон	13.2 мкг	120 мкг	11%	7.6%	909 г
Витамин РР, НЭ	2.4812 мг	20 мг	12.4%	8.5%	806 г
Ниацин	0.152 мг	~
Бетаин	3.75 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.08 мг	2500 мг	7.4%	5.1%	1344 г
Кальций, Ca	42.84 мг	1000 мг	4.3%	3%	2334 г
Кремний, Si	5.456 мг	30 мг	18.2%	12.5%	550 г
Магний, Mg	16.06 мг	400 мг	4%	2.7%	2491 г
Натрий, Na	199.37 мг	1300 мг	15.3%	10.5%	652 г
Сера, S	95.49 мг	1000 мг	9.5%	6.5%	1047 г
Фосфор, P	104.7 мг	800 мг	13.1%	9%	764 г
Хлор, Cl	167.06 мг	2300 мг	7.3%	5%	1377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	101 мкг	~
Бор, B	34.4 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	0.64 мг	18 мг	3.6%	2.5%	2813 г
Йод, I	2.46 мкг	150 мкг	1.6%	1.1%	6098 г
Кобальт, Co	1.552 мкг	10 мкг	15.5%	10.6%	644 г
Литий, Li	0.041 мкг	~
Марганец, Mn	0.0614 мг	2 мг	3.1%	2.1%	3257 г
Медь, Cu	51.03 мкг	1000 мкг	5.1%	3.5%	1960 г
Молибден, Mo	2.863 мкг	70 мкг	4.1%	2.8%	2445 г
Никель, Ni	1.887 мкг	~
Олово, Sn	3.06 мкг	~
Рубидий, Rb	36.5 мкг	~
Селен, Se	9.989 мкг	55 мкг	18.2%	12.5%	551 г
Стронций, Sr	3.56 мкг	~
Фтор, F	10.04 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	39841 г
Хром, Cr	1.77 мкг	50 мкг	3.5%	2.4%	2825 г
Цинк, Zn	0.8469 мг	12 мг	7.1%	4.9%	1417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.38 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аргинин*	0.562 г	~
Валин	0.388 г	~
Гистидин*	0.23 г	~
Изолейцин	0.373 г	~
Лейцин	0.659 г	~
Лизин	0.715 г	~
Метионин	0.223 г	~
Метионин + Цистеин	0.04 г	~
Треонин	0.369 г	~
Триптофан	0.091 г	~
Фенилаланин	0.322 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.074 г	~
Заменимые аминокислоты	0.192 г	~
Аланин	0.467 г	~
Аспарагиновая кислота	0.784 г	~
Глицин	0.352 г	~
Глутаминовая кислота	1.298 г	~
Пролин	0.319 г	~
Серин	0.347 г	~
Тирозин	0.295 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.021 г	от 0.9 до 3.7 г	2.3%	1.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.432 г	от 4.7 до 16.8 г	30.5%	20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.304 мг	~
бета Ситостерол	3.754 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.21 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.034 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.552 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.224 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.385 г	min 16.8 г	8.2%	5.6%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.098 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.074 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.095 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.443 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.533 г	от 11.2 до 20.6 г	13.7%	9.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.354 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.26 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.036 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Пирог заливной капуста и курица составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.6 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	14 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	67.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ КАПУСТА И КУРИЦА

Пирог заливной капуста и курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 18,2 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 15,5 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Пирог заливной капуста и курица

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог заливной капуста и курица, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной капуста и курица, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-04

Калорийность: 1381 кКал

Витамины и минералы: 96%

Tanya Makronetta

2025-05-01

Калорийность: 1276 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Чизкейк из малины на печенье `Юбилейное`

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе