Рецепт Каша дружба домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша дружба домашняя

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 168 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 194 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша дружба домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.4 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.5% 854 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.1% 2800 г
Углеводы 69.1 г 219 г 31.6% 9.6% 317 г
Углеводы (общие) 41.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.8% 625 г
Вода 23.2 г 2273 г 1% 0.3% 9797 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 3.4% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.5% 5806 г
Витамин В4, холин 46.06 мг 500 мг 9.2% 2.8% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 2.9% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 3.7% 820 г
Витамин В9, фолаты 11.498 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 0.7% 4323 г
Витамин Н, биотин 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 2.9% 1033 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.5831 мг 20 мг 17.9% 5.4% 558 г
Ниацин 1.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.49 мг 2500 мг 5.9% 1.8% 1684 г
Кальций, Ca 16.48 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6068 г
Кремний, Si 86.811 мг 30 мг 289.4% 87.6% 35 г
Магний, Mg 64.01 мг 400 мг 16% 4.8% 625 г
Натрий, Na 10.85 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 11982 г
Сера, S 59.18 мг 1000 мг 5.9% 1.8% 1690 г
Фосфор, P 184.7 мг 800 мг 23.1% 7% 433 г
Хлор, Cl 24.05 мг 2300 мг 1% 0.3% 9563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 524.5 мкг ~
Бор, B 166.7 мкг ~
Ванадий, V 156.1 мкг ~
Железо, Fe 1.753 мг 18 мг 9.7% 2.9% 1027 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 8824 г
Кобальт, Co 4.3 мкг 10 мкг 43% 13% 233 г
Литий, Li 5.901 мкг ~
Марганец, Mn 1.0795 мг 2 мг 54% 16.3% 185 г
Медь, Cu 301.4 мкг 1000 мкг 30.1% 9.1% 332 г
Молибден, Mo 10.2 мкг 70 мкг 14.6% 4.4% 686 г
Никель, Ni 5.42 мкг ~
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 8.429 мкг 55 мкг 15.3% 4.6% 653 г
Стронций, Sr 56.35 мкг ~
Титан, Ti 19.6 мкг ~
Фтор, F 38.99 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10259 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2525 г
Цинк, Zn 1.5188 мг 12 мг 12.7% 3.8% 790 г
Цирконий, Zr 9.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 67.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 1.042 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.813 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.706 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.673 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.932 г от 4.7 до 16.8 г 19.8% 6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.718 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.294 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.409 г min 16.8 г 2.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.946 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.951 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Каша дружба домашняя составляет 330,4 кКал.

  • Порция = 181 гр (598 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 330.4 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 69.1 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 23.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ДРУЖБА ДОМАШНЯЯ

Каша дружба домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином PP - 17,9 %, кремнием - 289,4 %, магнием - 16 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 43 %, марганцем - 54 %, медью - 30,1 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 15,3 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Каша дружба домашняя

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша дружба домашняя, калорийность 330,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша дружба домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты