Рецепт Огурец+помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурец+помидор

Огурец грунтовый 105 г
Помидор (томат), грунтовый 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец+помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.8 ккал 1684 ккал 1.1% 6.2% 9461 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.7% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 7.9% 7300 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 33.7% 1667 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 23% 2421 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 35.4% 1579 г
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 38.8% 1458 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 15.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 12.4% 4500 г
Витамин В4, холин 6.27 мг 500 мг 1.3% 7.3% 7974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 29.2% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 18% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.676 мкг 400 мкг 1.7% 9.6% 5992 г
Витамин C, аскорбиновая 15.74 мг 90 мг 17.5% 98.3% 572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 12.4% 4559 г
Витамин Н, биотин 1.015 мкг 50 мкг 2% 11.2% 4926 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 61.8% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.4529 мг 20 мг 2.3% 12.9% 4416 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.97 мг 2500 мг 7.9% 44.4% 1263 г
Кальций, Ca 19.56 мг 1000 мг 2% 11.2% 5112 г
Кремний, Si 35.029 мг 30 мг 116.8% 656.2% 86 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 23% 2455 г
Натрий, Na 6.09 мг 1300 мг 0.5% 2.8% 21346 г
Сера, S 8.6 мг 1000 мг 0.9% 5.1% 11628 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 25.3% 2228 г
Хлор, Cl 37.24 мг 2300 мг 1.6% 9% 6176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314.1 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 22.5% 2517 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 9.6% 5725 г
Кобальт, Co 2.912 мкг 10 мкг 29.1% 163.5% 343 г
Литий, Li 11.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.1647 мг 2 мг 8.2% 46.1% 1214 г
Медь, Cu 103.82 мкг 1000 мкг 10.4% 58.4% 963 г
Молибден, Mo 3.294 мкг 70 мкг 4.7% 26.4% 2125 г
Никель, Ni 4.977 мкг ~
Рубидий, Rb 58.5 мкг ~
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 3.4% 16272 г
Фтор, F 18.15 мкг 4000 мкг 0.5% 2.8% 22039 г
Хром, Cr 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 62.9% 890 г
Цинк, Zn 0.2093 мг 12 мг 1.7% 9.6% 5733 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 5.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Огурец+помидор составляет 17,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЦ+ПОМИДОР

Огурец+помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,5 %, витамином K - 11 %, кремнием - 116,8 %, кобальтом - 29,1 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Огурец+помидор

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурец+помидор, калорийность 17,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурец+помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты