Рецепт Синнабоны с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Синнабоны с маком

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Сахар песок 230 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 11 г
Мак, семя 140 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 140 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 250 г
Сахарная пудра 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синнабоны с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.7 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.6% 1013 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 9.2% 287 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 5.2% 505 г
Углеводы (общие) 28.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.3% 1176 г
Вода 30.3 г 2273 г 1.3% 0.3% 7502 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 3.8% 692 г
Ретинол 0.124 мг ~
альфа Каротин 0.166 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
бета Криптоксантин 0.332 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 2.4% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 1.8% 1488 г
Витамин В4, холин 43.2 мг 500 мг 8.6% 2.3% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 1.9% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 18.648 мкг 400 мкг 4.7% 1.2% 2145 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 0.9% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 0.7% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.967 мг 15 мг 6.4% 1.7% 1551 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 4.047 мкг 50 мкг 8.1% 2.1% 1235 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 1.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.4787 мг 20 мг 7.4% 2% 1353 г
Ниацин 0.511 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.84 мг 2500 мг 6.1% 1.6% 1636 г
Кальций, Ca 200.7 мг 1000 мг 20.1% 5.3% 498 г
Кремний, Si 5.928 мг 30 мг 19.8% 5.2% 506 г
Магний, Mg 50.99 мг 400 мг 12.7% 3.4% 784 г
Натрий, Na 77.41 мг 1300 мг 6% 1.6% 1679 г
Сера, S 108.39 мг 1000 мг 10.8% 2.9% 923 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 5.3% 498 г
Хлор, Cl 46.84 мг 2300 мг 2% 0.5% 4910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.4 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 29.47 мкг ~
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 2.4% 1116 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Кобальт, Co 2.992 мкг 10 мкг 29.9% 7.9% 334 г
Литий, Li 0.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.8422 мг 2 мг 42.1% 11.1% 237 г
Медь, Cu 210.51 мкг 1000 мкг 21.1% 5.6% 475 г
Молибден, Mo 6.106 мкг 70 мкг 8.7% 2.3% 1146 г
Никель, Ni 7.596 мкг ~
Олово, Sn 4 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 6.456 мкг 55 мкг 11.7% 3.1% 852 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Титан, Ti 4.8 мкг ~
Фтор, F 16.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24691 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2513 г
Цинк, Zn 0.47 мг 12 мг 3.9% 1% 2553 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.114 г от 4.7 до 16.8 г 66.3% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.342 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.467 г ~
6:0 Капроновая 0.176 г ~
8:0 Каприловая 0.128 г ~
10:0 Каприновая 0.32 г ~
12:0 Лауриновая 0.392 г ~
14:0 Миристиновая 1.276 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.991 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.442 г min 16.8 г 26.4% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.402 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.684 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.134 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.195 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.157 г ~
16:1 транс 0.018 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.139 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.037 г ~

Энергетическая ценность Синнабоны с маком составляет 377,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 377.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 43.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 30.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИННАБОНЫ С МАКОМ

Синнабоны с маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, кальцием - 20,1 %, кремнием - 19,8 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 29,9 %, марганцем - 42,1 %, медью - 21,1 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Синнабоны с маком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Синнабоны с маком, калорийность 377,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Синнабоны с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты