Рецепт Творожные бейглы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные бейглы

Творог 9% жирности 340 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 65 г
Смесь семян SUPERFOOD 10 г
Яичный желток куриный 40 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные бейглы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.2 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 7.7% 524 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8.1% 496 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 3.8% 1058 г
Углеводы (общие) 21.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4501 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.1 мкг 900 мкг 14.9% 6% 671 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 5.2% 776 г
Витамин В4, холин 99.27 мг 500 мг 19.9% 8% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 5.9% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 4.1% 976 г
Витамин В9, фолаты 19.714 мкг 400 мкг 4.9% 2% 2029 г
Витамин В12, кобаламин 0.715 мкг 3 мкг 23.8% 9.6% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.795 мкг 10 мкг 8% 3.2% 1258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4323 г
Витамин Н, биотин 8.135 мкг 50 мкг 16.3% 6.6% 615 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6133 мг 20 мг 18.1% 7.3% 554 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.58 мг 2500 мг 9.4% 3.8% 1061 г
Кальций, Ca 233.39 мг 1000 мг 23.3% 9.4% 428 г
Магний, Mg 26.05 мг 400 мг 6.5% 2.6% 1536 г
Натрий, Na 133.86 мг 1300 мг 10.3% 4.1% 971 г
Сера, S 148.83 мг 1000 мг 14.9% 6% 672 г
Фосфор, P 316.6 мг 800 мг 39.6% 16% 253 г
Хлор, Cl 241.57 мг 2300 мг 10.5% 4.2% 952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 2.5% 1623 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 2.3% 1748 г
Кобальт, Co 2.962 мкг 10 мкг 29.6% 11.9% 338 г
Марганец, Mn 0.3074 мг 2 мг 15.4% 6.2% 651 г
Медь, Cu 90.04 мкг 1000 мкг 9% 3.6% 1111 г
Молибден, Mo 4.965 мкг 70 мкг 7.1% 2.9% 1410 г
Олово, Sn 6.12 мкг ~
Селен, Se 25.073 мкг 55 мкг 45.6% 18.4% 219 г
Стронций, Sr 8 мкг ~
Фтор, F 21.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18298 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2732 г
Цинк, Zn 1.1121 мг 12 мг 9.3% 3.7% 1079 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.864 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 1.291 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.036 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.805 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.146 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.291 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.361 г min 16.8 г 20% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожные бейглы составляет 248,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.2 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ БЕЙГЛЫ

Творожные бейглы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 18,1 %, кальцием - 23,3 %, фосфором - 39,6 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 15,4 %, селеном - 45,6 %

Чем полезен Творожные бейглы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные бейглы, калорийность 248,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные бейглы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты