Рецепт Баранки фаршированные с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баранки фаршированные с помидором

Волжские Баранки ГОРЧИЧНЫЕ 1 пачка
ФАРШ свинина 30% жира 300 г
Лук репчатый 110 г
Соевый соус Pearl River Superior (Темный) 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок, порошок 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Яичный желток куриный 3 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Помидор (томат), парниковый 270 г
Майонез CALVE Легкий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баранки фаршированные с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.2% 1027 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.1% 589 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.4% 1203 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 3.4% 1593 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.967 мкг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.7% 3205 г
бета Криптоксантин 9.816 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.954 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 6.7% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.8% 1935 г
Витамин В4, холин 32.13 мг 500 мг 6.4% 3.4% 1556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 3.9% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 3.575 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11189 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 5.1% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 3.2% 1673 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3534 г
Витамин D3, холекальциферол 0.004 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10870 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1946 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.4063 мг 20 мг 7% 3.7% 1422 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.37 мг 2500 мг 6.7% 3.6% 1503 г
Кальций, Ca 33.69 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2968 г
Кремний, Si 1.711 мг 30 мг 5.7% 3% 1753 г
Магний, Mg 9.05 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4420 г
Натрий, Na 174.28 мг 1300 мг 13.4% 7.1% 746 г
Сера, S 57.37 мг 1000 мг 5.7% 3% 1743 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 5.8% 926 г
Хлор, Cl 176.48 мг 2300 мг 7.7% 4.1% 1303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2571 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4573 г
Кобальт, Co 2.705 мкг 10 мкг 27.1% 14.4% 370 г
Литий, Li 6.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2220 г
Медь, Cu 54.13 мкг 1000 мкг 5.4% 2.9% 1847 г
Молибден, Mo 2.965 мкг 70 мкг 4.2% 2.2% 2361 г
Никель, Ni 3.028 мкг ~
Олово, Sn 2.37 мкг ~
Рубидий, Rb 73.9 мкг ~
Селен, Se 7.753 мкг 55 мкг 14.1% 7.5% 709 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 10.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39254 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2778 г
Цинк, Zn 0.7984 мг 12 мг 6.7% 3.6% 1503 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.755 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.918 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.407 г ~
18:0 Стеариновая 0.77 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.378 г min 16.8 г 20.1% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.578 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Баранки фаршированные с помидором составляет 187,7 кКал.

  • Порция = 141 гр (264.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАРАНКИ ФАРШИРОВАННЫЕ С ПОМИДОРОМ

Баранки фаршированные с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Баранки фаршированные с помидором

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баранки фаршированные с помидором, калорийность 187,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баранки фаршированные с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги