Войти

Рецепт Салат зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зелень

Не определен! 200 г
Овощ временный 150 г
Огурец парниковый 120 г
Пекинская капуста 150 г
Лук репчатый 70 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.5 ккал 1684 ккал 0.9% 6.2% 11614 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 5.5% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 7.6% 8760 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 31% 2222 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 20% 3508 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 4.1% 18000 г
альфа Каротин 0.213 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 6.9% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 10.213 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 11.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 8.3% 8182 г
Витамин В4, холин 5.27 мг 500 мг 1.1% 7.6% 9488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 13.1% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 31.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 21.362 мкг 400 мкг 5.3% 36.6% 1872 г
Витамин C, аскорбиновая 11.12 мг 90 мг 12.4% 85.5% 809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 4.1% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 4.8% 15244 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 74.5% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.3348 мг 20 мг 1.7% 11.7% 5974 г
Ниацин 0.182 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.21 мг 2500 мг 6.1% 42.1% 1642 г
Кальций, Ca 33.38 мг 1000 мг 3.3% 22.8% 2996 г
Кремний, Si 15.901 мг 30 мг 53% 365.5% 189 г
Магний, Mg 8.92 мг 400 мг 2.2% 15.2% 4484 г
Натрий, Na 827.55 мг 1300 мг 63.7% 439.3% 157 г
Сера, S 13.94 мг 1000 мг 1.4% 9.7% 7174 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 18.6% 3774 г
Хлор, Cl 1276.74 мг 2300 мг 55.5% 382.8% 180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.4 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 14.5% 4775 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 1.4% 46875 г
Кобальт, Co 1.22 мкг 10 мкг 12.2% 84.1% 820 г
Марганец, Mn 0.1063 мг 2 мг 5.3% 36.6% 1881 г
Медь, Cu 38.63 мкг 1000 мкг 3.9% 26.9% 2589 г
Молибден, Mo 3.064 мкг 70 мкг 4.4% 30.3% 2285 г
Никель, Ni 0.534 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 3.4% 20147 г
Фтор, F 4.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.7% 93458 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 9.7% 7353 г
Цинк, Zn 0.2333 мг 12 мг 1.9% 13.1% 5144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 20%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат зелень составляет 14,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.5 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЬ

Салат зелень богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,4 %, кремнием - 53 %, хлором - 55,5 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен Салат зелень

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зелень, калорийность 14,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Кексы из фарша цыплёнка с шампиньонами
Автор Ольга Анатольевна
132.2
18.9
4.1
5
14
2 0
Хлеб с клетчаткой, пшеничной цельнозерновой обойной и овсяной мукой в СВЧ
Автор TataNS
186.7
9.6
7.1
20.6
8
3 2
Борщ
Автор Анастасия Миронова
60
4.1
2.8
4.2
0
1 0
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-06-13
Калорийность: 1001 кКал
Витамины и минералы: 92%
Алёна Прекрасная
2025-06-03
Калорийность: 1292 кКал
Витамины и минералы: 100%
Алёна Прекрасная
2025-06-04
Калорийность: 1305 кКал
Витамины и минералы: 100%
Интересные блоги
Антон Иващук
13-06-2025
У нас только одна, единственная жизнь, и она конеч...
Люди представляют каждый день своей жизни условно ...
15 180
Tanya Makronetta
17-06-2025
Дневник питания за 16.06.2025
Пост о еде во Вьетнаме с картинками, что и как мы ...
16 51
Светлана
10-06-2025
Дневник питания за 10.06.2025
Перехожу на беговой отпуск: `бег по своему маршрут...
13 47