Рецепт Чебурек ПП с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебурек ПП с курицей

Лаваш здоровье 4 штука
Лук репчатый 65 г
Куриная грудка (филе) 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебурек ПП с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 22.7% 355 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.4% 3294 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.4% 2355 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.3% 3444 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 11842 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2903 г
Витамин В4, холин 70.41 мг 500 мг 14.1% 11.3% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 1.281 мг 5 мг 25.6% 20.6% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.703 мг 2 мг 35.2% 28.3% 284 г
Витамин В9, фолаты 8.787 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4552 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 4.7% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1.1% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 2.7% 2994 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.5862 мг 20 мг 32.9% 26.5% 304 г
Ниацин 9.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.09 мг 2500 мг 10.8% 8.7% 926 г
Кальций, Ca 10.76 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9294 г
Кремний, Si 0.641 мг 30 мг 2.1% 1.7% 4680 г
Магний, Mg 74.73 мг 400 мг 18.7% 15% 535 г
Натрий, Na 51.4 мг 1300 мг 4% 3.2% 2529 г
Сера, S 199.16 мг 1000 мг 19.9% 16% 502 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 15.4% 525 г
Хлор, Cl 68.51 мг 2300 мг 3% 2.4% 3357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 5.8% 1395 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2742 г
Кобальт, Co 8.274 мкг 10 мкг 82.7% 66.5% 121 г
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4310 г
Медь, Cu 78.75 мкг 1000 мкг 7.9% 6.4% 1270 г
Молибден, Mo 9.329 мкг 70 мкг 13.3% 10.7% 750 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Рубидий, Rb 61 мкг ~
Селен, Se 19.401 мкг 55 мкг 35.3% 28.4% 283 г
Фтор, F 114.23 мкг 4000 мкг 2.9% 2.3% 3502 г
Хром, Cr 21.46 мкг 50 мкг 42.9% 34.5% 233 г
Цинк, Zn 1.2115 мг 12 мг 10.1% 8.1% 991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 1.564 г ~
Валин 1.106 г ~
Гистидин* 1.121 г ~
Изолейцин 0.964 г ~
Лейцин 1.686 г ~
Лизин 2.247 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.74 г ~
Треонин 0.947 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.904 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.671 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 1.11 г ~
Аспарагиновая кислота 1.654 г ~
Гидроксипролин 0.178 г ~
Глицин 0.786 г ~
Глутаминовая кислота 2.428 г ~
Пролин 0.86 г ~
Серин 0.86 г ~
Тирозин 0.767 г ~
Цистеин 0.366 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.18 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.438 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Чебурек ПП с курицей составляет 124,3 кКал.

  • Порция = 127 гр (157.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.3 кКал -%
Белки 21.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕК ПП С КУРИЦЕЙ

Чебурек ПП с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином B5 - 25,6 %, витамином B6 - 35,2 %, витамином PP - 32,9 %, магнием - 18,7 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 82,7 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 35,3 %, хромом - 42,9 %

Чем полезен Чебурек ПП с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебурек ПП с курицей, калорийность 124,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебурек ПП с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты