Рецепт Куриная грудка запеченая с помидорами, луком, шампиньонами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка запеченая с помидорами, луком, шампиньонами и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Сметана 10% жирности 100 г
Шампиньоны 200 г
Сыр Легкий 25% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченая с помидорами, луком, шампиньонами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 21.6% 547 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.4% 2154 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 4.2% 2795 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 3.3% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 8.5% 1395 г
Витамин В4, холин 40.61 мг 500 мг 8.1% 9.6% 1231 г
Витамин В5, пантотеновая 1.032 мг 5 мг 20.6% 24.3% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 19.1% 617 г
Витамин В9, фолаты 9.187 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4354 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 5.7% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 9% 1324 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5300 г
Витамин Н, биотин 3.231 мкг 50 мкг 6.5% 7.7% 1548 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.4635 мг 20 мг 22.3% 26.3% 448 г
Ниацин 5.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.37 мг 2500 мг 12.1% 14.3% 830 г
Кальций, Ca 14.06 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7112 г
Кремний, Si 2.192 мг 30 мг 7.3% 8.6% 1369 г
Магний, Mg 40.96 мг 400 мг 10.2% 12% 977 г
Натрий, Na 34.43 мг 1300 мг 2.6% 3.1% 3776 г
Сера, S 105.89 мг 1000 мг 10.6% 12.5% 944 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 15.7% 751 г
Хлор, Cl 58.77 мг 2300 мг 2.6% 3.1% 3914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.1 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 5.3% 2228 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 4.6% 2560 г
Кобальт, Co 8.315 мкг 10 мкг 83.2% 98.1% 120 г
Литий, Li 8.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 4.4% 2736 г
Медь, Cu 158.72 мкг 1000 мкг 15.9% 18.8% 630 г
Молибден, Mo 7.594 мкг 70 мкг 10.8% 12.7% 922 г
Никель, Ni 3.562 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 12.288 мкг 55 мкг 22.3% 26.3% 448 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Титан, Ti 10.5 мкг ~
Фтор, F 64.79 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6174 г
Хром, Cr 14.54 мкг 50 мкг 29.1% 34.3% 344 г
Цинк, Zn 0.7064 мг 12 мг 5.9% 7% 1699 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.831 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.603 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.904 г ~
Лизин 1.205 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.895 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.292 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.235 г от 4.7 до 16.8 г 5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.778 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запеченая с помидорами, луком, шампиньонами и сыром составляет 84,8 кКал.

  • Порция = 183 гр (155.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.8 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЕНАЯ С ПОМИДОРАМИ, ЛУКОМ, ШАМПИНЬОНАМИ И СЫРОМ

Куриная грудка запеченая с помидорами, луком, шампиньонами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,6 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином PP - 22,3 %, калием - 12,1 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 83,2 %, медью - 15,9 %, селеном - 22,3 %, хромом - 29,1 %

Чем полезен Куриная грудка запеченая с помидорами, луком, шампиньонами и сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка запеченая с помидорами, луком, шампиньонами и сыром, калорийность 84,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка запеченая с помидорами, луком, шампиньонами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты