Рецепт Овощное рагу с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с креветками

Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка)	100 г
Перец сладкий красный (Жарка)	100 г
Морковь (Жарка)	100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	100 г
Подсолнечное масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.9 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1793 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	8.1%	1310 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	11.1%	966 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	2.2%	4660 г
Углеводы (общие)	7 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	7.5%	1429 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	3.6%	2922 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	696.7 мкг	900 мкг	77.4%	82.4%	129 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.982 мкг	~
бета Каротин	4.177 мг	5 мг	83.5%	88.9%	120 г
бета Криптоксантин	10.05 мкг	~
Ликопин	0.032 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	31.388 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	4.4%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	4%	2647 г
Витамин В4, холин	21.54 мг	500 мг	4.3%	4.6%	2321 г
Витамин В5, пантотеновая	0.225 мг	5 мг	4.5%	4.8%	2222 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	9.3%	1149 г
Витамин В9, фолаты	5.828 мкг	400 мкг	1.5%	1.6%	6863 г
Витамин В12, кобаламин	0.21 мкг	3 мкг	7%	7.5%	1429 г
Витамин C, аскорбиновая	47.25 мг	90 мг	52.5%	55.9%	190 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.261 мг	15 мг	21.7%	23.1%	460 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.45 мкг	50 мкг	0.9%	1%	11111 г
Витамин К, филлохинон	7.6 мкг	120 мкг	6.3%	6.7%	1579 г
Витамин РР, НЭ	2.0674 мг	20 мг	10.3%	11%	967 г
Ниацин	1.206 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.53 мг	2500 мг	9.3%	9.9%	1080 г
Кальций, Ca	39 мг	1000 мг	3.9%	4.2%	2564 г
Кремний, Si	12.994 мг	30 мг	43.3%	46.1%	231 г
Магний, Mg	27.33 мг	400 мг	6.8%	7.2%	1464 г
Натрий, Na	418.02 мг	1300 мг	32.2%	34.3%	311 г
Сера, S	65.81 мг	1000 мг	6.6%	7%	1520 г
Фосфор, P	80.5 мг	800 мг	10.1%	10.8%	994 г
Хлор, Cl	620.94 мг	2300 мг	27%	28.8%	370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	138.6 мкг	~
Бор, B	97.4 мкг	~
Ванадий, V	30.58 мкг	~
Железо, Fe	1.136 мг	18 мг	6.3%	6.7%	1585 г
Йод, I	14.45 мкг	150 мкг	9.6%	10.2%	1038 г
Кобальт, Co	6.191 мкг	10 мкг	61.9%	65.9%	162 г
Литий, Li	24.369 мкг	~
Марганец, Mn	0.1766 мг	2 мг	8.8%	9.4%	1133 г
Медь, Cu	319.24 мкг	1000 мкг	31.9%	34%	313 г
Молибден, Mo	12.136 мкг	70 мкг	17.3%	18.4%	577 г
Никель, Ni	8.718 мкг	~
Рубидий, Rb	51.8 мкг	~
Селен, Se	7.266 мкг	55 мкг	13.2%	14.1%	757 г
Стронций, Sr	2.67 мкг	~
Фтор, F	44.65 мкг	4000 мкг	1.1%	1.2%	8959 г
Хром, Cr	14.74 мкг	50 мкг	29.5%	31.4%	339 г
Цинк, Zn	0.8868 мг	12 мг	7.4%	7.9%	1353 г
Цирконий, Zr	1.4 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.092 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.207 г	~
Аргинин*	0.362 г	~
Валин	0.355 г	~
Гистидин*	0.107 г	~
Изолейцин	0.335 г	~
Лейцин	0.491 г	~
Лизин	0.567 г	~
Метионин	0.185 г	~
Метионин + Цистеин	0.272 г	~
Треонин	0.288 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.25 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.43 г	~
Заменимые аминокислоты	0.193 г	~
Аланин	0.341 г	~
Аспарагиновая кислота	0.585 г	~
Глицин	0.345 г	~
Глутаминовая кислота	0.855 г	~
Пролин	0.385 г	~
Серин	0.2 г	~
Тирозин	0.182 г	~
Цистеин	0.088 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.076 г	от 0.9 до 3.7 г	8.4%	8.9%
Омега-6 жирные кислоты	3.37 г	от 4.7 до 16.8 г	71.7%	76.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.21 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.432 мг	~
бета Ситостерол	11.003 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.697 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.471 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.24 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.441 г	min 16.8 г	8.6%	9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.45 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.142 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.647 г	от 11.2 до 20.6 г	32.6%	34.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.305 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.058 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.039 г	~

Энергетическая ценность Овощное рагу с креветками составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.9 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	77.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КРЕВЕТКАМИ

Овощное рагу с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,4 %, бэта-каротином - 83,5 %, витамином C - 52,5 %, витамином E - 21,7 %, кремнием - 43,3 %, хлором - 27 %, кобальтом - 61,9 %, медью - 31,9 %, молибденом - 17,3 %, селеном - 13,2 %, хромом - 29,5 %

Чем полезен Овощное рагу с креветками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощное рагу с креветками, калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2025-05-15

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Овощное рагу в духовке

Автор Елена Образцова

Автор Елена Образцова

Крабовый салат без заправки

Автор Анастасия Миронова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе