Рецепт Салат с яйцом без кальмара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцом без кальмара

Яйцо куриное вареное вкрутую 105 г
Салат романо (римский салат, ромен) 100 г
Кальмар Тихоокеанский Кусочки в Солевой Заливке 0 г
Брокколи (Припускание) 50 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 120 г
Оливковое масло 2 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом без кальмара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9.3% 1333 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.3% 1333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.9% 6844 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14.9% 833 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.6% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.6 мкг 900 мкг 23.1% 28.7% 434 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 2.888 мкг ~
бета Каротин 1.625 мг 5 мг 32.5% 40.4% 308 г
Лютеин + Зеаксантин 1150.401 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 12.1% 1034 г
Витамин В4, холин 85.84 мг 500 мг 17.2% 21.4% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 13.6% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 30.354 мкг 400 мкг 7.6% 9.5% 1318 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 6.1% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 7.23 мг 90 мг 8% 10% 1245 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 7.7% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 4.1% 3055 г
гамма Токоферол 0.091 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.728 мкг 50 мкг 11.5% 14.3% 873 г
Витамин К, филлохинон 51.7 мкг 120 мкг 43.1% 53.6% 232 г
Витамин РР, НЭ 1.1232 мг 20 мг 5.6% 7% 1781 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.24 мг 2500 мг 7.4% 9.2% 1357 г
Кальций, Ca 39.01 мг 1000 мг 3.9% 4.9% 2563 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 4.9% 2549 г
Натрий, Na 132.09 мг 1300 мг 10.2% 12.7% 984 г
Сера, S 71.24 мг 1000 мг 7.1% 8.8% 1404 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 14.4% 861 г
Хлор, Cl 44.24 мг 2300 мг 1.9% 2.4% 5199 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.441 мг 18 мг 8% 10% 1249 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 4.7% 2646 г
Кобальт, Co 2.836 мкг 10 мкг 28.4% 35.3% 353 г
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 8.5% 1466 г
Медь, Cu 76.84 мкг 1000 мкг 7.7% 9.6% 1301 г
Молибден, Mo 1.702 мкг 70 мкг 2.4% 3% 4113 г
Селен, Se 9.937 мкг 55 мкг 18.1% 22.5% 553 г
Фтор, F 15.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25641 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.6474 мг 12 мг 5.4% 6.7% 1854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.556 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.997 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.532 г min 16.8 г 9.1% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.374 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцом без кальмара составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ БЕЗ КАЛЬМАРА

Салат с яйцом без кальмара богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 32,5 %, холином - 17,2 %, витамином H - 11,5 %, витамином K - 43,1 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Салат с яйцом без кальмара

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яйцом без кальмара, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом без кальмара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги