Рецепт Кисель из льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кисель из льна

Вода водопроводная питьевая 250 г
Семена льна 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель из льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.6% 2533 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 13% 903 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 22.8% 513 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.3% 2693 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 108.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин В4, холин 13.12 мг 500 мг 2.6% 3% 3811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 3.9% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.9 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5797 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
гамма Токоферол 3.325 мг ~
дельта Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 5.633 мкг 50 мкг 11.3% 13.2% 888 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6267 мг 20 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Бетаин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.17 мг 2500 мг 5.3% 6.2% 1892 г
Кальций, Ca 40.83 мг 1000 мг 4.1% 4.8% 2449 г
Магний, Mg 62.83 мг 400 мг 15.7% 18.3% 637 г
Натрий, Na 9.45 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13757 г
Сера, S 30.48 мг 1000 мг 3% 3.5% 3281 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 13.5% 863 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 6.3% 1869 г
Марганец, Mn 0.4 мг 2 мг 20% 23.3% 500 г
Медь, Cu 231.67 мкг 1000 мкг 23.2% 27.1% 432 г
Селен, Se 22.667 мкг 55 мкг 41.2% 48.1% 243 г
Фтор, F 59.33 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6742 г
Цинк, Zn 0.7983 мг 12 мг 6.7% 7.8% 1503 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.067 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.233 г от 0.9 до 3.7 г 100% 116.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.878 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 21.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 7.5 мг ~
Стигмастерол 1.833 мг ~
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.547 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.99 г min 16.8 г 5.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.96 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.117 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 42.9%
18:2 Омега-6, цис, цис 0.877 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.233 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кисель из льна составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИСЕЛЬ ИЗ ЛЬНА

Кисель из льна богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,3 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 11,6 %, марганцем - 20 %, медью - 23,2 %, селеном - 41,2 %

Чем полезен Кисель из льна

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кисель из льна, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кисель из льна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги