Рецепт ТОФники банан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТОФники банан

Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 250 г
Банан 180 г
Кокосовая Мука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТОФники банан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.8% 844 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.5% 778 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.8% 1738 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.2% 3051 г
Витамин В4, холин 3.68 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 15.208 мкг 400 мкг 3.8% 2.5% 2630 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 2.8% 2302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6703 мг 20 мг 3.4% 2.2% 2984 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.54 мг 2500 мг 8.3% 5.5% 1210 г
Кальций, Ca 182.69 мг 1000 мг 18.3% 12% 547 г
Кремний, Si 28.875 мг 30 мг 96.3% 63.4% 104 г
Магний, Mg 43.35 мг 400 мг 10.8% 7.1% 923 г
Натрий, Na 12.67 мг 1300 мг 1% 0.7% 10260 г
Сера, S 70.13 мг 1000 мг 7% 4.6% 1426 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 10.8% 612 г
Хлор, Cl 17.63 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 13046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 139.5 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 1.657 мг 18 мг 9.2% 6.1% 1086 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Литий, Li 1.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.6492 мг 2 мг 32.5% 21.4% 308 г
Медь, Cu 200.08 мкг 1000 мкг 20% 13.2% 500 г
Молибден, Mo 1.013 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 6910 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 9.125 мкг 55 мкг 16.6% 10.9% 603 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 0.83 мкг 4000 мкг 481928 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.9208 мг 12 мг 7.7% 5.1% 1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.376 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.358 г от 0.9 до 3.7 г 39.8% 26.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.606 г от 4.7 до 16.8 г 55.4% 36.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.828 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.148 г min 16.8 г 6.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.936 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.347 г ~

Энергетическая ценность ТОФники банан составляет 152 кКал.

  • Порция = 37 гр (56.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОФНИКИ БАНАН

ТОФники банан богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 18,3 %, кремнием - 96,3 %, фосфором - 16,4 %, марганцем - 32,5 %, медью - 20 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен ТОФники банан

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ТОФники банан, калорийность 152 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТОФники банан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы