Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная
| Капуста белокочанная (Припускание) | 830 г |
| Вода | 100 г |
| Соус томатный острый | 180 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.6% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 8.5% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 24.8% | 952 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 11.6% | 2055 г |
| бета Каротин | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 14.4% | 1650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 9.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 10.12 мг | 500 мг | 2% | 4.7% | 4941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 11.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.797 мкг | 400 мкг | 5.2% | 12.3% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.05 мг | 90 мг | 44.5% | 105% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 4% | 5792 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.8 мкг | 120 мкг | 59.8% | 141% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9503 мг | 20 мг | 4.8% | 11.3% | 2105 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.44 мг | 2500 мг | 17.5% | 41.3% | 573 г |
| Кальций, Ca | 47.15 мг | 1000 мг | 4.7% | 11.1% | 2121 г |
| Магний, Mg | 18.89 мг | 400 мг | 4.7% | 11.1% | 2118 г |
| Натрий, Na | 232.82 мг | 1300 мг | 17.9% | 42.2% | 558 г |
| Сера, S | 35.09 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.3% | 2850 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 9.9% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 35.14 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.5% | 6545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 538.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 9.7% | 2439 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.5% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.836 мкг | 10 мкг | 28.4% | 67% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 18.9% | 1243 г |
| Медь, Cu | 75.69 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 17.9% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 9.453 мкг | 70 мкг | 13.5% | 31.8% | 741 г |
| Никель, Ni | 14.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 19366 г |
| Фтор, F | 20.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 19194 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 22.4% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.3781 мг | 12 мг | 3.2% | 7.5% | 3174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.819 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.891 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 87.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ
Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 44,5 %, витамином K - 59,8 %, калием - 17,5 %, кобальтом - 28,4 %, молибденом - 13,5 %
Чем полезен Капуста тушеная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кефир 2,5% Limbazu
- торт
- нори
- салат греческий
- шоколад класик 56%
- Зефир ванильный
- Салатик
- сосиски амстор
- Рис бурый Мистраль
- Творожнгые мафины
- салат
- ребрышки свиные копченые
- Рис бурый вареный
- Сельдь соленая в масле ашан
- Лаваш с укропом
- Запеканка скорая
- Морковно-яблочный пирог
- Монастырские пирожки с яблоками ВкусВилл
- Умалат. Сулугуни
- carne picado de ternera y cerdo
- Курица с помидорами и сыром
- Голубцы с грибами
- панкейк печенька с смородиной
- масло тыква-рапс
- грибная подлива
- фарш куринный 148
- салат с брынзой
- Анчоусы солено-сушеные (Первым делом)
- Смесь "4 Сезона" Шампиньон де Пари (французское блюдо)
- Ser dziugas
- салат из крабовых палочек
- pan integral
- Паштет кругосвет
- Кукси
- Kawa czarna (piotek)
- Сырцееды (копченый сыр)
- каша рисовая молочная
- мясной пирог
- Корюшка вяленая
- Йогурт активиа с ягодами
- Сок бодрый микс
- творог зерненый Савушкин пр.5%
- Ryż Okrągłoziarnisty Hostynna Oselia
- Хлебцы ржаные "Щедрые"
- Сырники
- Конфеты Чио Рио
- десерт творожный венский завтрак 5% 150 гр
- салат
- сырники
- пудинг торож.1-600
- капуста туш. с говядиной
- творог с киселем
- салат
- творог нежирный домашний Башкирия
- Клетчатка из семян льна, моя редакция
- баклажаны с помидорами
- Мякоть из свежих помидоров ПОМИТО (Италия)
- Свиная печень с морковно-сливочным соусом
- Gaz z sokiem
- сырные палочки
- Майонез
- рисовая запеканка
- Кабачки с курицей и капустой
- Хлеб Виру бездрожжевой заварной
- бутерброды
- Творожная запеканка (мамина)
- Напиток сывороточный "Эдельвейс"
- банан
- яблоко
- Творог мягкий 0% Простоквашино
- сыворотка+сок
- суп гороховый с копченностями
- Рис отварной Uncle Bens
- Gemüse Saft (REWE)
- Азу по-татарски
- Витрум Vitrum
- Зелень/огурец/помидор/лук
- холодцовая колбаса
- Салатейра
- борщ
- Подлива из мяса
- Кукурузная каша
- КУРИННЫЕ НОЖКИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
- парма
- Суп со щавелем
- Хлебцы со сладким перцем
- рыба по израильски
- солнечная ванна (прогулка на улице)
- Сардельки говяжьи
- цыпленок бройлер (из цептора)
- лапша домашняя
- Мороженое "Баунти"
- Тушеная картошка с курицей
- шоколад 90%
- сыр абезжыреный
- капуста тушеная с мясом
- Компливит с липоевой к-той
- Фитнесс хлопья
- Кабачки тушенные с морковью и помидорами
- яблоки запеч. с творогом
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
