Рецепт Овошное рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овошное рагу с курицей

Суп Харира по-Мароккански с Нутом 180 г
Вода 1500 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 10 г
Перец сладкий красный 150 г
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый Соус 2 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овошное рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.4% 927 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.1% 1077 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.5% 2517 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.6% 909 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3011 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 3.2% 2687 г
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.3% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.2% 6923 г
Витамин В4, холин 21.49 мг 500 мг 4.3% 3.7% 2327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 7.1% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 11.3% 772 г
Витамин В9, фолаты 4.284 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9337 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.6% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 23.97 мг 90 мг 26.6% 23.2% 375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.084 мг 15 мг 13.9% 12.1% 720 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0552 мг 20 мг 10.3% 9% 973 г
Ниацин 2.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.11 мг 2500 мг 3.9% 3.4% 2548 г
Кальций, Ca 9.55 мг 1000 мг 1% 0.9% 10471 г
Кремний, Si 2.313 мг 30 мг 7.7% 6.7% 1297 г
Магний, Mg 23.94 мг 400 мг 6% 5.2% 1671 г
Натрий, Na 16.33 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7961 г
Сера, S 61.56 мг 1000 мг 6.2% 5.4% 1624 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 5.2% 1677 г
Хлор, Cl 23.7 мг 2300 мг 1% 0.9% 9705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 2.2% 3965 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 24.6% 354 г
Литий, Li 8.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5362 г
Медь, Cu 34.73 мкг 1000 мкг 3.5% 3.1% 2879 г
Молибден, Mo 4.878 мкг 70 мкг 7% 6.1% 1435 г
Никель, Ni 0.716 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 5.822 мкг 55 мкг 10.6% 9.2% 945 г
Фтор, F 128.41 мкг 4000 мкг 3.2% 2.8% 3115 г
Хром, Cr 7.16 мкг 50 мкг 14.3% 12.5% 698 г
Цинк, Zn 0.4125 мг 12 мг 3.4% 3% 2909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.669 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.501 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 48.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.613 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.189 г min 16.8 г 7.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.818 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 22%
18:2 Линолевая (ud) 2.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овошное рагу с курицей составляет 114,7 кКал.

  • Порция = 1000 гр (1147 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.7 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОШНОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ

Овошное рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином C - 26,6 %, витамином E - 13,9 %, кобальтом - 28,2 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Овошное рагу с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овошное рагу с курицей, калорийность 114,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овошное рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги