Рецепт Яичница с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с сыром

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Хлеб с семечками «Булочные Ф. Вольчека» 25 г
Сыр Natura Сливочный 45% 14 г
Укроп 5 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Петрушка свежая 5 г
Масло из виноградных косточек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.9 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.8% 571 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 12.9% 348 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.3% 3318 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3648 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.8 мкг 900 мкг 25.8% 11.5% 388 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 3.6% 1241 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 8.2% 547 г
Витамин В4, холин 184.68 мг 500 мг 36.9% 16.5% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.964 мг 5 мг 19.3% 8.6% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.832 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4068 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 5.7% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 8.54 мг 90 мг 9.5% 4.2% 1054 г
Витамин D, кальциферол 1.611 мкг 10 мкг 16.1% 7.2% 621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.487 мг 15 мг 9.9% 4.4% 1009 г
Витамин Н, биотин 14.831 мкг 50 мкг 29.7% 13.3% 337 г
Витамин К, филлохинон 57.6 мкг 120 мкг 48% 21.4% 208 г
Витамин РР, НЭ 1.7876 мг 20 мг 8.9% 4% 1119 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.59 мг 2500 мг 5.7% 2.5% 1741 г
Кальций, Ca 57.08 мг 1000 мг 5.7% 2.5% 1752 г
Кремний, Si 0.624 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4808 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2845 г
Натрий, Na 164.95 мг 1300 мг 12.7% 5.7% 788 г
Сера, S 131.36 мг 1000 мг 13.1% 5.9% 761 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 8.2% 544 г
Хлор, Cl 121.99 мг 2300 мг 5.3% 2.4% 1885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.961 мг 18 мг 10.9% 4.9% 918 г
Йод, I 14.88 мкг 150 мкг 9.9% 4.4% 1008 г
Кобальт, Co 7.694 мкг 10 мкг 76.9% 34.3% 130 г
Литий, Li 0.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2841 г
Медь, Cu 71.92 мкг 1000 мкг 7.2% 3.2% 1390 г
Молибден, Mo 5.011 мкг 70 мкг 7.2% 3.2% 1397 г
Никель, Ni 0.544 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 23.307 мкг 55 мкг 42.4% 18.9% 236 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Фтор, F 49.5 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8081 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 3.4% 1302 г
Цинк, Zn 0.8815 мг 12 мг 7.3% 3.3% 1361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.136 г от 0.9 до 3.7 г 15.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.161 г от 4.7 до 16.8 г 88.5% 39.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 417.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.479 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.45 г min 16.8 г 26.5% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.503 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.297 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сыром составляет 223,9 кКал.

  • Порция = 157 гр (351.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.9 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С СЫРОМ

Яичница с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 36,9 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином D - 16,1 %, витамином H - 29,7 %, витамином K - 48 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 76,9 %, селеном - 42,4 %

Чем полезен Яичница с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с сыром, калорийность 223,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги