Рецепт Кетчуп (мамин). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кетчуп (мамин)
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 1000 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Сахар песок | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кетчуп (мамин)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3776 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 8.7% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 21.3% | 1053 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 8.3% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.4 мкг | 900 мкг | 23.8% | 53.4% | 420 г |
| бета Каротин | 1.288 мг | 5 мг | 25.8% | 57.8% | 388 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 9.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.78 мг | 500 мг | 1.6% | 3.6% | 6427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 12.6% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 23.5% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.077 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4% | 5652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.34 мг | 90 мг | 49.3% | 110.5% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.766 мг | 15 мг | 5.1% | 11.4% | 1958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.976 мкг | 50 мкг | 2% | 4.5% | 5123 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 14.1% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8634 мг | 20 мг | 4.3% | 9.6% | 2316 г |
| Ниацин | 0.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.12 мг | 2500 мг | 11.2% | 25.1% | 896 г |
| Кальций, Ca | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.9% | 4566 г |
| Кремний, Si | 12.324 мг | 30 мг | 41.1% | 92.2% | 243 г |
| Магний, Mg | 18.31 мг | 400 мг | 4.6% | 10.3% | 2185 г |
| Натрий, Na | 301.37 мг | 1300 мг | 23.2% | 52% | 431 г |
| Сера, S | 21.83 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.9% | 4581 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 9% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 510.38 мг | 2300 мг | 22.2% | 49.8% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 11.9% | 1905 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 2.2% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 5.822 мкг | 10 мкг | 58.2% | 130.5% | 172 г |
| Литий, Li | 50.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1893 мг | 2 мг | 9.5% | 21.3% | 1057 г |
| Медь, Cu | 125.67 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 28.3% | 796 г |
| Молибден, Mo | 7.775 мкг | 70 мкг | 11.1% | 24.9% | 900 г |
| Никель, Ni | 11.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.492 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2% | 11179 г |
| Фтор, F | 19.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20398 г |
| Хром, Cr | 6.3 мкг | 50 мкг | 12.6% | 28.3% | 794 г |
| Цинк, Zn | 0.4048 мг | 12 мг | 3.4% | 7.6% | 2964 г |
| Цирконий, Zr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.626 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.702 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.078 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 3.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кетчуп (мамин) составляет 44,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 44.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 83.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕТЧУП (МАМИН)
Кетчуп (мамин) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 25,8 %, витамином C - 49,3 %, калием - 11,2 %, кремнием - 41,1 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 58,2 %, медью - 12,6 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 12,6 %
Чем полезен Кетчуп (мамин)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Стейк свинина на гриле (карбонад Омский бекон) 19 фев
- Морепродукты в кляре Коза
- рикотта unagrande fresca
- Арпхисовое печенье
- Салат из печени трески
- Сосиски сочинки
- Хлеб пълнозернист delba
- Хлебцы хрустящие с черносливом и клюквой на фруктозе
- Тушеная капуста с картошкой и курицей
- Цветная капуста с соусом Блю чиз
- Щи без картошки
- Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками
- 1.Смесь Бородинский хлеб
- Д Фитнес салат без заправки
- Картошка тушёная моя
- Мармелад почта россии
- Сырники савушкин
- Глазунья
- Белковый рулет
- Льняной блин супер
- Сахарное печенье Халяль [Сладевиль]
- Тушеная капуста с морковью
- Геркулесовая каша на воде
- Barilla Pesto alla Genovese Песто Барилла Дженовезе
- Milx
- Клетчатка Яблочная
- Блинчики Творожное лакомство с клубникой
- Миндальное кето-печенье
- Люблеты
- Жаркое по-русски (в горшочках)
- Мюсли протеиновые запеченные без глютена ВкусВилл
- галета с клубникой
- Суп грибной с сырками
- Гречка купеческая
- Рис с овощами
- ВкусВилл попкорн соленый
- Пирог сладкий с вишней
- Сочник пп lsb1983
- Пряники молочные
- Пирожное заварное с белковым кремом
- Вареники
- Сарделька
- Булочка ЛЮБИМАЯ (как в детском саду)
- БУЛОЧКИ ИЗ ТВОРОГА
- Фарш свиной
- Печень тушеная в сметана с луком*
- Гречка с морковью
- МУКА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ РЖАНАЯ
- Секундочку яблочная клетчатка
- Шоколадный кето чизкейк Трюфель
- Овощи по-деревенски Мираторг
- Сырная намазка
- Сэндвич-ролл с запеченным тунцом, 2х80г
- Гнезда с сыром
- Хлеб пшеничный
- Крыло две части раздельно
- Шампиньоны фаршированные брынзой
- Омлет
- Отруби овсяные
- Оладьи из картофеля в мундире
- Салатик (свекла,п/капуста)
- Морковный кекс+Сгущенка
- Тушёные овощи
- суфле яблочное
- Морковь+тыква по -корейски
- Кетчуп
- Торт Черничный Кремма
- Курица запеченная в духовке
- Грудка курин жар НН
- Салат с пекинской капустой
- Куриный суп
- Котлетки Надюшкины
- Мясо цыплят-бройлеров
- Салат мбт
- Котлеты курица кабачки и перловка (сырая)
- Лечо
- Фаршированные перцы
- Картофельная запеканка с курицей и грибами
- Курица с грибами и сыром
- Рагу со свининой
- Суп с фрикадельками
- Желе из йогурта
- Капуста тушеная
- Оладьи кабачковые
- Запеканка творожная с морковью и яблоком
- Мое Омлет
- Куриные сердечки с гречкой в мультиварке
- Сырники
- Витамин C
- Яичные котлеты
- хлеб волжский
- Кальцоне
- Желе
- Колбаса сырокопченая Миланская
- Творожные калачики
- Капуста_с_соевым_мясом
- Хлеб артезиано
- Тушёная капуста со свининой
- Котлеты из киноа и фарша индейки
- Тофу копченый
Метки: Как приготовить Кетчуп (мамин), калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетчуп (мамин), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
