Рецепт Творожные калачики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожные калачики
| Творог 5% жирности | 140 г |
| Сметана 15% жирности | 140 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Мука из зародышей пшеницы | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожные калачики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.1 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 10.9% | 329 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 5.4% | 659 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 4.5% | 802 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 12.5% | 286 г |
| Вода | 31.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7285 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.5% | 2320 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.736 мг | 1.5 мг | 49.1% | 17.6% | 204 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.595 мг | 1.8 мг | 33.1% | 11.9% | 303 г |
| Витамин В4, холин | 22.51 мг | 500 мг | 4.5% | 1.6% | 2221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 1.3% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.765 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.1% | 3134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 5.3% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.409 мг | 15 мг | 29.4% | 10.5% | 340 г |
| Витамин Н, биотин | 4.017 мкг | 50 мкг | 8% | 2.9% | 1245 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7864 мг | 20 мг | 33.9% | 12.1% | 295 г |
| Ниацин | 2.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.91 мг | 2500 мг | 17.4% | 6.2% | 574 г |
| Кальций, Ca | 77.58 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.8% | 1289 г |
| Магний, Mg | 88.65 мг | 400 мг | 22.2% | 8% | 451 г |
| Натрий, Na | 56.64 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.6% | 2295 г |
| Сера, S | 92.89 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.3% | 1077 г |
| Фосфор, P | 558 мг | 800 мг | 69.8% | 25% | 143 г |
| Хлор, Cl | 78.89 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.2% | 2915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.14 мг | 18 мг | 11.9% | 4.3% | 841 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 0.758 мкг | 10 мкг | 7.6% | 2.7% | 1319 г |
| Марганец, Mn | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Медь, Cu | 29.95 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.1% | 3339 г |
| Молибден, Mo | 3.91 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2% | 1790 г |
| Олово, Sn | 7.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.232 мкг | 55 мкг | 20.4% | 7.3% | 490 г |
| Стронций, Sr | 8.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32468 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.2084 мг | 12 мг | 1.7% | 0.6% | 5758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.957 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.205 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.203 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.512 г | min 16.8 г | 9% | 3.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.8% |
Энергетическая ценность Творожные калачики составляет 279,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 279.1 кКал | -% | |
| Белки | 23.1 г | -% | |
| Жиры | 8.5 г | -% | |
| Углеводы | 27.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 7 г | -% | |
| Вода | 31.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ КАЛАЧИКИ
Творожные калачики богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 49,1 %, витамином B2 - 33,1 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином E - 29,4 %, витамином PP - 33,9 %, калием - 17,4 %, магнием - 22,2 %, фосфором - 69,8 %, железом - 11,9 %, селеном - 20,4 %
Чем полезен Творожные калачики
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста_с_соевым_мясом
- Хлеб артезиано
- Тушёная капуста со свининой
- Котлеты из киноа и фарша индейки
- Тофу копченый
- Сырные Кето булочки
- Каша с мясом
- Минтай в кляре (копия)
- Салат с кальмарами и морской капустой
- Мое кофе
- Овощи в микроволновке
- Салат из овощей с кунжутной заправкой
- Пирог вишневый
- Barista Oat Drink
- Соус Жарка Куринные Желудки, Сердечки, Печень + Лук, Морковь (7)
- Подлив из индейки (копия)
- Мидии карри
- Мое кофе
- Кофе
- Салат со сметаной
- Печень гов
- Сыр плавленый со сметаной
- Салат здоровье
- Пастерони
- Пита с окороком
- Минтай в панировке Мореслав
- 2025_02_19 !курица
- Зажарка (копия 18_02_25)
- Картошка вареная
- Овощная смесь Прованс
- 2025_02_19 !салат
- Оливье без колбасы
- 2025_02_19 !макароны
- Свекла с кинзой и сыром
- Солянка 2
- Мой Салат 1
- Соба с овощами и курицей
- Пюре из зеленой цветной с кокосовым молоком
- Курица, тушёная в соевом соусе
- Финиковая паста с бананом и кунжутом
- Печенье злаковое
- Матча
- Капуста яйцо
- Гречневая каша с курицей и овощами
- Рулет крабовый
- Салат кальмаровый
- Хлебцы Злаковый микс Dr. Korner
- Форель запеченая с овощами
- энергетик Gorilla Zero Sugar
- Зазузага
- 18 февраля хлебушек бородинский
- Креветки в сливочно сырном соусе
- Skittles
- Pasta Natura Spirulina Noodles
- Протеиновый батончик «апельсин-миндаль»
- Окрошка с помидором без картошки
- Соус клюквенный
- Оливье без колбасы и яиц
- Мое Курица в сметане
- Каша рисовая с курагой
- Запеканка капустная с фаршем
- Суп Чечевица красная, Говяжий бульон (7)
- Нутрия
- Ватрушка пп
- Салат овощной слоёный с майонезом
- Салат из пекинской капусты
- Макароны с фаршем куриным и грибами под сыром
- Говядина с овощами
- Плов
- Баклажаны обжаренные с овощами МАГНИТ
- 18 февраля хлеб с морковью с черносливом к чаю
- Витаминный салат
- Мафин
- Кексы
- Салат овощной слоёный с майонезом
- Конвертики с творогом на сковороде
- Пицца из цветной капусты (корж)
- Салат ролл с лососем и авокадо
- 19 февраля котлеты морковные, запеченные
- Вермишель доширак
- Чипсы Spikes со вкусом утки с соусом из дикой брусники
- Каша перловая
- Салат морковь огурец
- Котлеты из щуки
- Напиток б/а газированный с соком горький апельсин
- Плов кура печеный
- Овощи с булгуром
- Печень с яблоком в горшочках
- Пицца капустная в сборе (4 порционные)
- Витамин Д 3 Detrimax active 500-1 капля
- Сельдь слабосолёная филе-кусочки в масле
- Творожный кекс с какао
- Соус для макарон+фарш
- Морская капуста "Салат по-сахалински", Дикое Море
- Десерт Яблоко-Груша
- bcaa
- креатин
- Филе кармашек
- Пицца капустная (основа) (6 порционных пицц)
- Кета под шапочкой
Метки: Как приготовить Творожные калачики, калорийность 279,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные калачики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
