Войти

Рецепт Оливье без колбасы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье без колбасы

Горошек зеленый. Консервы 244 г
Огурец парниковый 394 г
Морковь варёная в кожуре 230 г
Картофель варёный в кожуре 494 г
Яйцо молочное 345 г
Йогурт греческий Веннс 250 г
Соус Майонезный 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье без колбасы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.5% 2452 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.2% 4308 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6.2% 2920 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 21.8% 833 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.7% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1143.8 мкг 900 мкг 127.1% 231.1% 79 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 6.842 мг 5 мг 136.8% 248.7% 73 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 7.8% 2308 г
Витамин В4, холин 13.72 мг 500 мг 2.7% 4.9% 3644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 10.4% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 10% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.686 мкг 400 мкг 1.7% 3.1% 5983 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 4.5% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 12.7% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 3.5% 5396 г
Витамин Н, биотин 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 4.5% 3937 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 19.5% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.0039 мг 20 мг 5% 9.1% 1992 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.66 мг 2500 мг 8.7% 15.8% 1149 г
Кальций, Ca 52.98 мг 1000 мг 5.3% 9.6% 1888 г
Кремний, Si 26.761 мг 30 мг 89.2% 162.2% 112 г
Магний, Mg 29.3 мг 400 мг 7.3% 13.3% 1365 г
Натрий, Na 213.81 мг 1300 мг 16.4% 29.8% 608 г
Сера, S 17.63 мг 1000 мг 1.8% 3.3% 5672 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 14.2% 1276 г
Хлор, Cl 287 мг 2300 мг 12.5% 22.7% 801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.5 мкг ~
Бор, B 115.8 мкг ~
Ванадий, V 59.65 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 6.5% 2761 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 4.9% 3741 г
Кобальт, Co 1.929 мкг 10 мкг 19.3% 35.1% 518 г
Литий, Li 7.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.1494 мг 2 мг 7.5% 13.6% 1339 г
Медь, Cu 77.58 мкг 1000 мкг 7.8% 14.2% 1289 г
Молибден, Mo 14.844 мкг 70 мкг 21.2% 38.5% 472 г
Никель, Ni 3.203 мкг ~
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 2.4% 7857 г
Стронций, Sr 7.89 мкг ~
Фтор, F 137.62 мкг 4000 мкг 3.4% 6.2% 2907 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 10.5% 1718 г
Цинк, Zn 0.4135 мг 12 мг 3.4% 6.2% 2902 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.115 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.36 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Оливье без колбасы составляет 55 кКал.

  • Порция = 206 гр (113.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 83.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ БЕЗ КОЛБАСЫ

Оливье без колбасы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 127,1 %, бэта-каротином - 136,8 %, кремнием - 89,2 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 19,3 %, молибденом - 21,2 %

Чем полезен Оливье без колбасы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье без колбасы, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье без колбасы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Оля ля
25-11-2025
Офигенное предложение
Я сейчас нахожусь на больничном. Мне сделали сумас...
4 130
Aнна Лизa
30-11-2025
Шок-контент: халва на самом деле весьма аскетичное...
Ну то есть если обычно вы не едите ничего слаще мо...
5 86
SvetSveta (Deutsch lerne)
24-11-2025
Дневник питания за 20.11.2025
Решение принято. Сегодня `точка невозврата`. Сегод...
30 54
Новые рецепты
Протеиновый кекс
Автор Олег Приказчиков
354.7
25.3
11.3
40.3
5
1 0
Салат тыква, фасоль, фета
Автор Мила Равно
111.5
5.5
5.7
8.4
7
4 4
ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
139.2
6.6
5.2
16.3
4
4 6
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-12-01
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 80%
Мила Равно
2025-12-01
Калорийность: 1395 кКал
Витамины и минералы: 93%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-01
Калорийность: 1681 кКал
Витамины и минералы: 98%