Рецепт Заливной пирог с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог с курицей и грибами

Кефир тм "бабушкина крынка" обезжиренный, 900г 250 г
Яйцо куриное 98 г
Лидская мука 90 г
Разрыхлитель теста Dr.Bakers 7 г
Брокколи 85 г
Яйцо куриное 100 г
Масло подсолнечное 4 г
Кунжут 5 г
Куриная грудка Петруха Большое филе 200 г
Шампиньоны 120 г
Сыр легкий Брест литовск 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12.7% 514 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.7% 982 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.3% 2009 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 5.2% 1245 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 87.345 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 7.6% 857 г
Витамин В4, холин 74.58 мг 500 мг 14.9% 9.7% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 10.2% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 15.16 мкг 400 мкг 3.8% 2.5% 2639 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 3.5% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 11.86 мг 90 мг 13.2% 8.6% 759 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 4% 1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7009 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 8.178 мкг 50 мкг 16.4% 10.7% 611 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 6.5% 1000 г
Витамин РР, НЭ 2.0615 мг 20 мг 10.3% 6.7% 970 г
Ниацин 0.874 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.91 мг 2500 мг 6.6% 4.3% 1516 г
Кальций, Ca 31.24 мг 1000 мг 3.1% 2% 3201 г
Кремний, Si 1.869 мг 30 мг 6.2% 4% 1605 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 2% 3347 г
Натрий, Na 42.33 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 3071 г
Сера, S 56.68 мг 1000 мг 5.7% 3.7% 1764 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 6.9% 949 г
Хлор, Cl 46.89 мг 2300 мг 2% 1.3% 4905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1948 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 3.7% 1767 г
Кобальт, Co 5.228 мкг 10 мкг 52.3% 34.2% 191 г
Литий, Li 0.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3106 г
Медь, Cu 122.39 мкг 1000 мкг 12.2% 8% 817 г
Молибден, Mo 2.239 мкг 70 мкг 3.2% 2.1% 3126 г
Никель, Ni 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 13.113 мкг 55 мкг 23.8% 15.5% 419 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Титан, Ti 9.56 мкг ~
Фтор, F 17.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23041 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 4.3% 1524 г
Цинк, Zn 0.4693 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2557 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.705 г от 4.7 до 16.8 г 15% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.891 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.517 г min 16.8 г 9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.258 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог с курицей и грибами составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.1 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Заливной пирог с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 14,9 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином C - 13,2 %, витамином H - 16,4 %, кобальтом - 52,3 %, медью - 12,2 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен Заливной пирог с курицей и грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливной пирог с курицей и грибами, калорийность 153,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги