Рецепт Суп с консервами (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с консервами (копия)

Сайра бланшированная в масле, консервы 460 г
Вода 2500 г
Морковь 112 г
Рис, зерно цельное необработанное 100 г
Лук репчатый 120 г
Картофель 600 г
Базилик, сушеный 3 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Необходимые продукты у меня собраны, поэтому, не медля ни минуты, начинаю варить вкусный суп из консервов в мультиварке. Никакой предварительной тепловой обработке ингредиенты подвергать не буду, лишь нарежу овощи, прежде чем заложить все в чашу. Как нарезать овощи: кубиками, соломкой, брусочками – дело привычки и эстетического вкуса… Я, например, стараюсь лук и морковь измельчить как можно тщательнее, так как дочка вредничает, когда крупные кусочки этих овощей видит в тарелке. А картофель, как правило, для супа нарезаю небольшими кубиками. Подготовительный этап закончен, а значит, все нарезанные овощи и рыбные консервы отправляю в кастрюльку мультиварки. В этот раз я варю суп из сайры, но из сардины, скумбрии и горбуши мне тоже нравится, главное покупать продукцию проверенных производителей. Теперь заливаю водой (для того, чтобы ускорить процесс, воду наливаю горячую). Все, крышку закрываю и оставляю вариться на 45-60 минут (в зависимости от сорта картофеля) в режиме «тушить». В конце приготовления приправляю черным молотым перцем, добавляю измельченную зелень и, если нужно, еще солю.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с консервами (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.6% 1767 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.2% 1244 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.7% 3085 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 11.6% 996 г
альфа Каротин 0.136 мкг ~
бета Каротин 0.543 мг 5 мг 10.9% 12.6% 921 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.472 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.38 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин В4, холин 6.79 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.7% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 10.6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 6.735 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5939 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 8.6% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 7.5% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 6% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.7% 15625 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.574 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8711 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.2384 мг 20 мг 6.2% 7.2% 1615 г
Ниацин 0.518 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.86 мг 2500 мг 8.9% 10.3% 1127 г
Кальций, Ca 17.82 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5612 г
Кремний, Si 62.96 мг 30 мг 209.9% 242.7% 48 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 5.2% 2205 г
Натрий, Na 228.12 мг 1300 мг 17.5% 20.2% 570 г
Сера, S 48.99 мг 1000 мг 4.9% 5.7% 2041 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 10.6% 1091 г
Хлор, Cl 369.31 мг 2300 мг 16.1% 18.6% 623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.6 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 56.2 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 3.9% 2980 г
Йод, I 10.86 мкг 150 мкг 7.2% 8.3% 1381 г
Кобальт, Co 5.534 мкг 10 мкг 55.3% 63.9% 181 г
Литий, Li 18.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.2294 мг 2 мг 11.5% 13.3% 872 г
Медь, Cu 87.89 мкг 1000 мкг 8.8% 10.2% 1138 г
Молибден, Mo 6.572 мкг 70 мкг 9.4% 10.9% 1065 г
Никель, Ni 4.781 мкг ~
Рубидий, Rb 143.9 мкг ~
Селен, Se 0.897 мкг 55 мкг 1.6% 1.8% 6132 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 193.48 мкг 4000 мкг 4.8% 5.5% 2067 г
Хром, Cr 12.86 мкг 50 мкг 25.7% 29.7% 389 г
Цинк, Zn 0.3564 мг 12 мг 3% 3.5% 3367 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.288 г от 0.9 до 3.7 г 32% 37%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.127 мг ~
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.043 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп с консервами (копия) составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.5 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КОНСЕРВАМИ (КОПИЯ)

Суп с консервами (копия) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 209,9 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 55,3 %, марганцем - 11,5 %, хромом - 25,7 %

Чем полезен Суп с консервами (копия)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с консервами (копия), калорийность 86,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с консервами (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы