Рецепт Оладьи куриные с кабачком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи куриные с кабачком и сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка) 253 г
Сыр Витязь 46 г
Кабачок (Жарка) 265 г
Яйцо куриное (Жарка) 49 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Чеснок (Жарка) 4 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи куриные с кабачком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.8% 594 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.9% 589 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.2% 4294 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3648 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 1.5% 3448 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.6% 2045 г
Витамин В4, холин 46.44 мг 500 мг 9.3% 4.9% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 8.5% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 8.9% 590 г
Витамин В9, фолаты 6.378 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6272 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.6% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 2.2% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.745 мг 15 мг 25% 13.1% 401 г
Витамин Н, биотин 2.223 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2249 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.0028 мг 20 мг 20% 10.5% 500 г
Ниацин 4.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.42 мг 2500 мг 9.8% 5.1% 1019 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5807 г
Кремний, Si 14.431 мг 30 мг 48.1% 25.2% 208 г
Магний, Mg 39.8 мг 400 мг 10% 5.2% 1005 г
Натрий, Na 36.89 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3524 г
Сера, S 123.38 мг 1000 мг 12.3% 6.4% 811 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 6.1% 853 г
Хлор, Cl 45.23 мг 2300 мг 2% 1% 5085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.9 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 6.37 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 3.1% 1654 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5396 г
Кобальт, Co 5.497 мкг 10 мкг 55% 28.8% 182 г
Литий, Li 0.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.0894 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2237 г
Медь, Cu 71.05 мкг 1000 мкг 7.1% 3.7% 1407 г
Молибден, Mo 6.562 мкг 70 мкг 9.4% 4.9% 1067 г
Никель, Ni 0.674 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 11.591 мкг 55 мкг 21.1% 11% 475 г
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 57.58 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6947 г
Хром, Cr 10.54 мкг 50 мкг 21.1% 11% 474 г
Цинк, Zn 0.8506 мг 12 мг 7.1% 3.7% 1411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.985 г ~
Валин 0.723 г ~
Гистидин* 0.692 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.092 г ~
Лизин 1.404 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.613 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.717 г ~
Аспарагиновая кислота 1.087 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 1.583 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.958 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.327 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.479 г min 16.8 г 14.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.289 г от 11.2 до 20.6 г 47.2% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи куриные с кабачком и сыром составляет 191 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КУРИНЫЕ С КАБАЧКОМ И СЫРОМ

Оладьи куриные с кабачком и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,3 %, витамином B6 - 17 %, витамином E - 25 %, витамином PP - 20 %, кремнием - 48,1 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 55 %, селеном - 21,1 %, хромом - 21,1 %

Чем полезен Оладьи куриные с кабачком и сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи куриные с кабачком и сыром, калорийность 191 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи куриные с кабачком и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты