Рецепт салат "Щетка№". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат "Щетка№"
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Свекла | 280 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 35 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
Способ приготовления
Берeм приблизительно поровну свеклы, морковки и капусты. Также нужна зелень (любая - лук, петрушка, укроп и т. д. ). Чтоб скорее всe приготовить, капусту и зелень измельчить в комбайне. Сырые свеклу и морковь натираем на терке. Заправляем это всe соком лимона, добавляем немного воды для сочности и ставим в холодильник, где-то минут на 30, для пропитки. Далее этот чудо-салат заправляем оливковым маслом и с удовольствием поедаем
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат "Щетка№"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5% | 5067 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.2% | 8000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 7.7% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 26.1% | 952 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 518.1 мкг | 900 мкг | 57.6% | 143.3% | 174 г |
| бета Каротин | 3.109 мг | 5 мг | 62.2% | 154.7% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 3.2 мг | 500 мг | 0.6% | 1.5% | 15625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 5.7% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 11.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.038 мкг | 400 мкг | 3.3% | 8.2% | 3068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.98 мг | 90 мг | 21.1% | 52.5% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 5% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 63.7% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7075 мг | 20 мг | 3.5% | 8.7% | 2827 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.32 мг | 2500 мг | 9.9% | 24.6% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 40.81 мг | 1000 мг | 4.1% | 10.2% | 2450 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 14.2% | 1753 г |
| Натрий, Na | 25.96 мг | 1300 мг | 2% | 5% | 5008 г |
| Сера, S | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.2% | 7752 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 12.4% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 27.57 мг | 2300 мг | 1.2% | 3% | 8342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 148 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 12.2% | 2022 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.5% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 1.913 мкг | 10 мкг | 19.1% | 47.5% | 523 г |
| Марганец, Mn | 0.2901 мг | 2 мг | 14.5% | 36.1% | 689 г |
| Медь, Cu | 75.43 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 18.7% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 24.9% | 1000 г |
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 18152 г |
| Фтор, F | 9.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 42105 г |
| Хром, Cr | 8.45 мкг | 50 мкг | 16.9% | 42% | 592 г |
| Цинк, Zn | 0.2858 мг | 12 мг | 2.4% | 6% | 4199 г |
Энергетическая ценность салат "Щетка№" составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ЩЕТКА№"
салат "Щетка№" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 57,6 %, бэта-каротином - 62,2 %, витамином C - 21,1 %, витамином K - 25,6 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 14,5 %, хромом - 16,9 %
Чем полезен салат "Щетка№"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт из курицы и брокколи
- Икра лососевая зернистая
- чечевица вареная
- плов из курицы
- Гречневая молочная
- Рыба с овощами
- фруктовый батонцик
- салаты
- горбуша консервированая натур
- Ritter Honig-Nuss
- Варенье вишневое Ратибор
- морковные кексики с творогом
- Йогурт питьевой 0%
- сыр косичка
- Хлеб финский зерновой Польза
- Батон отрубной
- Печенье Лира
- Шоколад десертный с лесным орехом "Победа"
- Карбонат свинина
- макароны Макфа
- майонез безжелтковый
- Оладьи
- Хлеб Фронтовой
- Суп молочный с макаронами Макфа
- салат из редиса
- салат с грудкой
- куриные котлеты с сыром
- Ласточкино гдездо 1 шт.
- Соевый протеин
- Картофель с помидорами
- торт
- Алфавит классик утро белая
- сырники
- котлеты из фарша минтая
- Овощи по-деревенски HORTEX
- маршмеллоу
- Жаркое с грибами и мясом
- Салат "Витаминный"
- печенье юбилейной
- дикоросы
- оладьи из гречки
- торт медовый
- Алфавит день голубая
- закваска брест-литовская
- яблоки в кляре
- какао
- Гуляш
- Окрошка с сосисками
- Пастила со вкусом йогурта Шармэль
- индейка с кабачком
- грудка
- Салат из редиса с огурцом и яйцом
- зефир
- Шоколад Горький Спартак
- Верея 0,1%
- йодомарин
- творожные маффины
- Яичная лапша Bonsai
- Овсянка в банке Мокко
- горячий бутер
- бутерброд
- Ar garnelem
- Колбаса вареная "Папа Может"
- Сыр Arla Natura Сливочный 25%
- ChocoPie
- мюсли с орехом
- Кальмары сушеные
- Актуель Персик Маракуя
- Окрошка
- Треска запеченная в духовке
- Капуста молодая тушеная
- телятина тушеная
- салат из свеклы с яблоком и майонезом
- Суп с курицей
- борщ на индюшке
- Салат капуста, помидор, огурец
- сыр маскарпоне РБ
- овсяная каша
- лепешки по дюкану
- кефир кама
- Гречневая каша с морковкой и луклм
- Рагу кабачковое
- кофе со сливками
- Хлеб белый заводской (кирпич)
- Pazifischer Kabeljau
- Продукт "Печенье "Бодрое утро""
- Солянка
- Белковая смесь Figu active
- Яичницв с помидорами
- Яичница с луком и помидором
- Фриттата с куриной грудкой и сыром
- Фунчоза вареная
- Фунчоза с курицей
- Шампанское Мкшв Российское Брют
- Кабачок в духовке
- Острый соус (кит. из REWE)
- Бель-Вита с медом и орехами
- Суп овощной с колбаской домашней
- "Творожный ломтик" сливочный 30%
- Творожные рогалики с мармеладом
Метки: Как приготовить салат "Щетка№", калорийность 40,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "Щетка№", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
