Рецепт Шаверма дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаверма дом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 67 г
Отварная куринная грудка. 100 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 75 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 15 г
Огурец парниковый 70 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Горчица столовая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма дом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 13% 768 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.2% 3111 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5% 2009 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.3% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 4.9% 2027 г
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.9% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.1% 1957 г
Витамин В4, холин 32.46 мг 500 мг 6.5% 6.5% 1540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 7.2% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 6.435 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6216 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 9.5% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 6.53 мг 90 мг 7.3% 7.3% 1378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 3.3% 3055 г
Витамин Н, биотин 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 6.5% 1548 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.7956 мг 20 мг 19% 19.1% 527 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.62 мг 2500 мг 8.3% 8.3% 1204 г
Кальций, Ca 36.86 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2713 г
Кремний, Si 9.21 мг 30 мг 30.7% 30.8% 326 г
Магний, Mg 39.41 мг 400 мг 9.9% 9.9% 1015 г
Натрий, Na 222.16 мг 1300 мг 17.1% 17.2% 585 г
Сера, S 79.05 мг 1000 мг 7.9% 7.9% 1265 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 12.7% 786 г
Хлор, Cl 160.74 мг 2300 мг 7% 7% 1431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.5 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 9.02 мкг ~
Железо, Fe 1.898 мг 18 мг 10.5% 10.5% 948 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5660 г
Кобальт, Co 5.295 мкг 10 мкг 53% 53.2% 189 г
Литий, Li 7.002 мкг ~
Марганец, Mn 0.1653 мг 2 мг 8.3% 8.3% 1210 г
Медь, Cu 76.89 мкг 1000 мкг 7.7% 7.7% 1301 г
Молибден, Mo 3.557 мкг 70 мкг 5.1% 5.1% 1968 г
Никель, Ni 3.14 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 2.414 мкг 55 мкг 4.4% 4.4% 2278 г
Фтор, F 44.49 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8991 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 8.7% 1155 г
Цинк, Zn 0.8489 мг 12 мг 7.1% 7.1% 1414 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.452 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~

Энергетическая ценность Шаверма дом составляет 99,7 кКал.

  • Порция = 497 гр (495.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.7 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВЕРМА ДОМ

Шаверма дом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19 %, кремнием - 30,7 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 53 %

Чем полезен Шаверма дом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаверма дом, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаверма дом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты